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Restaurant Schloss Bottmingen Restaurant Schloss Bottmingen wurden nach eigenen Angaben 14 von 20 Punkten durch den Gault Millau Schweiz verliehen. SuisseGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben.
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Schlossgasse 9
4103 Bottmingen

Tel: +41 61 421 15 15
Fax:

Logo von Restaurant Schloss Bottmingen in Bottmingen

www.weiherschloss.ch/
E-Mail

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo Für Ihren Anlass öffnen wir gerne.   Di 11:30-15:00 Uhr und 18:30-23:00 Uhr
  Mi 11:30-15:00 Uhr und 18:30-23:00 Uhr   Do 11:30-15:00 Uhr und 18:30-23:00 Uhr
  Fr 11:30-15:00 Uhr und 18:30-23:00 Uhr   Sa 11:30-15:00 Uhr und 18:30-23:00 Uhr
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RESTAURANTS » BASEL-LANDSCHAFT » ARLESHEIM » BOTTMINGEN » RESTAURANT SCHLOSS BOTTMINGEN
Das Weiherschloss Bottmingen blickt auf eine lange Historie zurück: Es stammt aus der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts und wird im Jahre 1363 erstmals geschichtlich erwähnt. Ein Restaurant beherbergt das Schloss erstmals durch die Initiative von Wilhelm Ritter-Stahel im Jahre 1888, wie das Heimatbuch von Bottmingen beschreibt.
Das heutige Team mit Guy Wallyn (14 Gault Millau-Punkte) als Chef de Cuisine setzt seinen Fokus auf saisonale und aus der Region stammende Produkte.

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Das Weiherschloss Bottmingen blickt auf eine lange Historie zurück: Es stammt aus der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts und wird im Jahre 1363 erstmals geschichtlich erwähnt. Ein Restaurant beherbergt das Schloss erstmals durch die Initiative von Wilhelm Ritter-Stahel im Jahre 1888, wie das Heimatbuch von Bottmingen beschreibt.
Das heutige Team mit Guy Wallyn (14 Gault Millau-Punkte) als Chef de Cuisine setzt seinen Fokus auf saisonale und aus der Region stammende Produkte.
Lassen Sie sich sich auch von den liebevoll zubereiteten Kreationen von Chef Patissier Alain Schmidlin überraschen. Tauchen Sie ein in die Trends der saisonalen und regionalen Haute Cuisine.

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Küche: Französisch  
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