«the blinker» in eigener Sache: Richtungswechsel

Wir wollen uns neu orientieren. Was im Juli 2009 im Chamer Industriequartier mutig startete und seither immer schneller durch die Gastroszene brauste wird im nächsten Jahr sanft und sicher abgebremst. Am 31. August 2018 werden Michèle Meier, Chef de cuisine und Hubert Erni nach neun ereignisreichen Jahren «the blinker» verlassen. In welche Richtung, wird sich erst noch weisen. Sicher ist, wir wollen gemeinsam neu durchstarten, mit neuen kreativen Ideen an einem neuen hübschen Ort, der noch zu finden ist. Bis dahin sind noch einige Kurven zu nehmen – und Punkte zu verteidigen! Also liebe Gäste, wir bleiben dran und gehen nicht vom Gas … Sie können sich freuen