Anfangs Juli ging ich mit meiner Frau ins Ermitage.
Wir bestellten zweimal Fleisch auf heissem Stein,Viande sur Ardoise.
Zuerst ein herrlich frischer Salat vom Salatbüffet und dann das Fleisch,serviert mit Pommes und Gemüse.
Dann ein leckeres Coupe Danemark,ein Café Fertig von der Patrone offeriert.
Positiv finde ich,dass die Küche bit spät Abends warme Speisen anboetet.
Wir werden dieses Etablisement wieder beehren und wir können dieses Restaurant mit grosser Freude weiterempfehlen.