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»In der alten Papierhülsenfabrik Sennweid (Hösli), servieren wir seit 1993 gesundes Essen, welches mit viel Liebe und Sorgfalt aus marktfrischen Produkten zubereitet wird. Di...« ...weiterlesen.


Für Gruppen öffnen wir gerne auch sonntags und montags. Küchencrew: Ladina Melchior, Yogeswary Kalaseelan, Mehmet Sahin, Monika Fried, Roli Karpf und Marco Schenk-Calore Servicecrew: Isabelle Zorita Martin, Flurina Hofmann, Vivienne Grob, diverse Aushilfen & Praktikanten und das Gastgeber Paar Brigitte & Marco Schenk-Calore Unsere Lieferanten: Salat und Gemüse sind möglichst Schweizer Frischprodukte vom CCA und Bio Produkte von diversen regionalen Anbietern. Kräuter und Dekorblumen baut Brigitte in unserem eigenen Garten an. Poulet, Kalb, Rind (Swiss Gourmet) sind Schweizer Fleisch aus artgerechter Haltung von regionalen Bauern und vom CCA. Lamm aus Neuseeland. Wir bieten Bierschweine vom Wandelerhof an und kaufen diese und andere Fleischprodukte bei der Spezial ...weiterlesen.




Erstellungsdatum: 29.03.2024, 04:00.