»Im mit Arvenholz vertäfelten Restaurant Cruschetta kann man sich von unserem Küchenteam mit Schweizer, inbesondere Bündner Spezialitäten und ausgewählten Weinen verwöhnen lass...« ...weiterlesen.
Im mit Arvenholz vertäfelten Restaurant Cruschetta kann man sich von unserem Küchenteam mit Schweizer, inbesondere Bündner Spezialitäten und ausgewählten Weinen verwöhnen lassen oder auch den Abend in gemütlicher Runde mit Freunden ausklingen lassen.
Lassen Sie sich von dem Duft des Arvenholzes und Bündner Spezialitäten wie Capuns oder Pizokels verführen und den Alltagsstress vergessen.
»Bunt und vielseitig wie das DORTA sind auch unsere Gäste. Ob ein tolles Fest unter Freunden, Firmenevent, Geburtstag, Hochzeit oder ein himmelblauer Nachmittag auf unserer Ter...« ...weiterlesen.
Suchen Sie ein einzigartiges Lokal? Dann sind Sie hier richtig.
Das DORTA, eines der ältesten Engadiner Bauernhäuser – seine Geschichte geht bis ins 11. Jh. zurück – kann auf die historischen Stuben stolz sein. Jede einzelne ist ein Unikat und weiss so einiges zu erzählen …
Im Talvo gibt es nebst Gaumenschmaus viele interessante Objekte aus der Bergwelt zu entdecken. Ausblick über die einstige Scheune (Talvo) hat man vom Heuboden, ein stilles Plätzchen direkt unter dem alten Holzgebälk. Die Engadiner Stube ist ein wahres Schmuckstück und lädt ein, die feinen Bündnerspezialitäten wie Zuozer Krautpizokels, Maluns, Capuns Sursilvans oder Caponetti alla Pusc’ciavina zu probieren. Nur über eine Hühnerleiter ist das Gemsstübli erreichbar, wo klassische aber auch originelle Fondues serviert we ...weiterlesen.
»Kochen ist Liebe, Leidenschaft und Kunst in einem. Leidenschaft, die nicht geduldig ist, kann nie Liebe werden! Lehnen Sie sich zurück, nehmen Sie sich Zeit und geniessen Sie ...« ...weiterlesen.
Das Ziel von Küchenchef Herrn Gerhard Enn und seinem Team ist es, den Gästen im Restaurant Engiadina die lokale Küche des Oberengadins durch seine originellen, leicht mediterran inspirierten Neuinterpretationen von klassischen Gerichten nahe zu bringen.
Hierbei liegt sein Augenmerk besonders auf der Frische der Zutaten, so dass der unverfälschte Geschmack des Gerichtes in seiner Simplizität zur Geltung kommt.
Unser Chef de Service berät Sie gerne bei der Wahl eines passenden Weines aus unserer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lassen dürfte.
Auch das Interieur des Restaurants Engiadina ist im Einklang mit der Philosophie der Küche: stilvoll aber weder aufdringlich noch pretenziös.
Hier spricht die Qualität des Essens für sich selbst.
Kochen ist Liebe, Leidenscha ...weiterlesen.
