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Ecco St. Moritz Ecco St. Moritz hat nach eigenen Angaben 2 Michelin Sterne. SuisseGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Ecco St. Moritz wurden nach eigenen Angaben 17 von 20 Punkten durch den Gault Millau Schweiz verliehen. SuisseGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben.
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Via Maistra 3
7500 St. Moritz

Tel: +41 81 836 63 00
Fax:

Logo von Restaurant Ecco St Moritz in St Moritz

www.giardino.ch/#ecco
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ÖFFNUNGSZEITEN
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  Fr 19.00 bis 24.00 Uhr (letzte Bestell   Sa 19.00 bis 24.00 Uhr (letzte Bestell
  So 19.00 bis 24.00 Uhr (letzte Bestell

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RESTAURANTS » GRAUBüNDEN » MALOJA / DISTRETTO DI MALOGGIA » ST. MORITZ » ECCO ST. MORITZ
Das Restaurant Ecco St. Moritz ist bekannt für seine charaktervolle Mischung aus Virtuosität und Geschmackspurismus. Die geschickte Kombination der natürlichen Geschmacksnoten saisonaler Zutaten ergibt die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet.

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Das Restaurant Ecco St. Moritz ist bekannt für seine charaktervolle Mischung aus Virtuosität und Geschmackspurismus. Die geschickte Kombination der natürlichen Geschmacksnoten saisonaler Zutaten ergibt die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet.

Der talentierte Küchenchef Rolf Fliegauf – ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen - kombiniert gekonnt natürliche und saisonale Zutaten und Geschmacksrichtungen in seinen abwechslungsreichen Menüs, wo jede Speise sich als ein kulinarisches Meisterwerk präsentiert. Im Mutterhaus der Giardino Group, dem Hotel Giardino Ascona, erhielt Rolf Fliegauf ebenfalls zwei Michelin-Sternen im Restaurant Ecco Ascona. Das Restaurant Ecco Zürich im Atlantis by Giardino leitet Fliegaufs langjähriger Sous Chef, Stefan Heilemann.

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Restaurants in St. Moritz: Restaurant "Ecco St. Moritz" in St. Moritz (maloja---distretto-di-maloggia / graubuenden)

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Küche: International  
Restaurant-ID: 59944
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Restaurant Ecco St. Moritz in St. MoritzRestaurant Ecco St. Moritz in St. MoritzRestaurant Ecco St. Moritz in St. MoritzRestaurant Ecco St. Moritz in St. MoritzRestaurant Ecco St. Moritz in St. MoritzRestaurant Ecco St. Moritz in St. Moritz


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1 day ago

Giardino Mountain

Fun fact: did you know that Giardino Mountain used to be a girls’ boarding school? Every place reflects a story and the spirit of the age and let us travel back in time: in the second picture you can see General Guisan among the girls of Theodosia, in front of the former eighteenth century boarding school. Today it is the hotel’s restaurant Stüva 💫 ... See moreSee less

Fun fact: did you know that Giardino Mountain used to be a girls’ boarding school? Every place reflects a story and the spirit of the age and let us travel back in time: in the second picture you can see General Guisan among the girls of Theodosia, in front of the former eighteenth century boarding school. Today it is the hotel’s restaurant Stüva 💫Image attachmentImage attachment

 

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Ja habe ich gewusst. Habt Ihr gewusst, dass im Unterschoss der Stüva die Kapelle mit dem Gebetsaltar war? Dass man auf dem untersten Korridor vom Haupthaus die alten Aussenmauern gut sichtbar sieht? Dass es in der Hotelküche hinter der grossen Kaffeemaschine, versteckt in einer Hohlwand, ein altes Original Graffiti Bild der «Engadiner Schlitteda» hat?

2 months ago

Giardino Mountain

Current mood 🔥🔥🔥
Athlete Anton Sintsov cooling off at Giardino Mountain 🛁🌡💣
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Current mood 🔥🔥🔥 
Athlete Anton Sintsov cooling off at Giardino Mountain 🛁🌡💣

3 months ago

Giardino Mountain

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4 months ago

Giardino Mountain

Was für eine tolle News! Giardino Mountain wurde im 2018 Condé Nast Traveler Readers’ Choice ballot nominiert! 😍
Share the love und unterstützt uns hier!👉https://bit.ly/2n4vj1a
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Was für eine tolle News! Giardino Mountain wurde im 2018 Condé Nast Traveler Readers’ Choice ballot nominiert! 😍 
Share the love und unterstützt uns hier!👉https://bit.ly/2n4vj1a

8 months ago

Giardino Mountain

MMMMHHMM! Am Valentinstag bringen wir euch ab 18 - 19.30 h mit einem Kaviartasting in Stimmung (nur perfekt mit Champagner)! Und danach ab ins @eccomountain: Mehr Meeres-Delikatessen geht nicht (reservieren nicht vergessen)! #eccofinedining #kaviarlove #loveisnaotallyouneed ... See moreSee less

MMMMHHMM! Am Valentinstag bringen wir euch ab 18 - 19.30 h mit einem Kaviartasting in Stimmung (nur perfekt mit Champagner)! Und danach ab ins @eccomountain: Mehr Meeres-Delikatessen geht nicht (reservieren nicht vergessen)! #eccofinedining #kaviarlove #loveisnaotallyouneed
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