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Ecco St. Moritz Ecco St. Moritz hat nach eigenen Angaben 2 Michelin Sterne. SuisseGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Ecco St. Moritz wurden nach eigenen Angaben 17 von 20 Punkten durch den Gault Millau Schweiz verliehen. SuisseGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben.
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Via Maistra 3
7500 St. Moritz

Tel: +41 81 836 63 00
Fax:

Logo von Restaurant Ecco St Moritz in St Moritz

www.giardino.ch/#ecco
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  Fr 19.00 bis 24.00 Uhr (letzte Bestell   Sa 19.00 bis 24.00 Uhr (letzte Bestell
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RESTAURANTS » GRAUBüNDEN » MALOJA / DISTRETTO DI MALOGGIA » ST. MORITZ » ECCO ST. MORITZ
Das Restaurant Ecco St. Moritz ist bekannt für seine charaktervolle Mischung aus Virtuosität und Geschmackspurismus. Die geschickte Kombination der natürlichen Geschmacksnoten saisonaler Zutaten ergibt die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet.

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Das Restaurant Ecco St. Moritz ist bekannt für seine charaktervolle Mischung aus Virtuosität und Geschmackspurismus. Die geschickte Kombination der natürlichen Geschmacksnoten saisonaler Zutaten ergibt die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet.

Der talentierte Küchenchef Rolf Fliegauf – ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen - kombiniert gekonnt natürliche und saisonale Zutaten und Geschmacksrichtungen in seinen abwechslungsreichen Menüs, wo jede Speise sich als ein kulinarisches Meisterwerk präsentiert. Im Mutterhaus der Giardino Group, dem Hotel Giardino Ascona, erhielt Rolf Fliegauf ebenfalls zwei Michelin-Sternen im Restaurant Ecco Ascona. Das Restaurant Ecco Zürich im Atlantis by Giardino leitet Fliegaufs langjähriger Sous Chef, Stefan Heilemann.

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Restaurants in St. Moritz: Restaurant "Ecco St. Moritz" in St. Moritz (maloja---distretto-di-maloggia / graubuenden)

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Küche: International  
Restaurant-ID: 59944
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