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Haus Hiltl Haus Hiltl bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Sihlstrasse 28
8001 Zürich

Tel: +41 44 227 70 00
Fax:

Logo von Restaurant Haus Hiltl in Zürich

www.hiltl.ch/de/standorte/haus
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RESTAURANTS » ZüRICH » ZüRICH » HAUS HILTL
Das Haus Hiltl an der Sihlstrasse ist heute ein Ort, wo sich Menschen unterschiedlichster Couleur treffen: von Stundenten, über Familien und Touristen, bis hin zu Berufstätigen im nahen Umkreis. Dies ist dem hybriden und sehr vielfältigen Konzept zu verdanken – denn mit dem Einzug von Rolf Hiltl wurde das Haus Hiltl zum ganzheitlich-nachhaltigen Erlebnis.

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Die Speisen werden in der hauseigenen Küche und Konditorei von Grund auf und täglich frisch zubereitet. Herzstück ist das grosse Hiltl Buffet mit über 100 heissen und kalten vegetarischen und veganen Spezialitäten aus der Schweiz und aller Welt. Nebst dem altbekannten Buffet im Parterre ist mit der Erweiterung im 1. Stock ein zusätzliches Buffet hinzugekommen. Besonderen Einfluss haben die indische und asiatische Küche. Zudem ist Hiltl bekannt für seine frisch gepressten Fruchtsäfte, hausgemachten Limonaden und Eistees, edlen Kaffee- und Teespezialitäten und die besten Brownies der Stadt Zürich.

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Restaurants in Zürich: Restaurant "Haus Hiltl" in Zürich

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Küche: Deutsch Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.  Das Restaurant bietet eine Vielzahl an veganen Gerichten.
Restaurant-ID: 72405
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Bildergalerie von Haus Hiltl in Zürich

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2 days ago

Hiltl

HUMANS OF HILTL, Part 113

Feasgar math! 🏴󠁧󠁢 Ich heisse Yannick und mein Nachname Fraser erinnert an meine Wurzeln in Schottland. Dort gibt es den Familienclan Fraser mit eigenem Wappen, Abzeichen und dem Wahlspruch «Je suis prest!». Was so viel heisst wie «ich bin bereit». 😎 Sogar ein Schloss, das für Hochzeiten gebucht werden kann, gehört dazu. 😱🏰 Eine Reise ins Land des Loch Ness und die Besichtigung des Anwesens steht ganz oben auf meiner Bucketlist! Obwohl ich kein Staatsbürger bin, empfinde ich es als wichtigen Teil von mir. Die Vorfahren meines Vaters, also meine Ururururgrosseltern oder so, sind nach Amerika ausgewandert, darum besitze ich nebst dem Schweizer auch den amerikanischen Pass. 🇨🇭 🇺🇸 🌎

Ich habe eine Lehre als Heizungsplaner gemacht und danach noch drei Jahre auf dem Beruf gearbeitet. Bereits während meiner Ausbildung habe ich begonnen mich fürs Nightlife zu interessieren. Was ja eigentlich nicht ungewöhnlich ist. 😉 Mir hat aber vor allem auch das Planen und Organisieren von Veranstaltungen Spass gemacht. Mit 20 habe ich dann zusammen mit meinem Bruder ein eigenes Label gegründet. Unser Sound kam super an und unsere Partys waren immer sehr gut besucht. 🎶🕺💃 Rolf hatte mich angefragt bezüglich einer Deep und Tech House Party im Hiltl Club. Ich musste leider ablehnen, da ich damals meine Veranstaltungen an einem anderen Ort durchführte. Stattdessen habe ich meinen Kollegen Morgan vorgeschlagen. Zwei Jahre später brauchten sie Unterstützung im Team und da ich auch sonst viele Events mit Morgan plane, war ich sofort dabei. 😎 Jetzt arbeite ich als Club Allrounder und operativer Leiter von Partys. Mein Leben besteht aber nicht nur aus Partys. ☝ Ich studiere Teilzeit Marketing Management in Zürich. 📚 Sobald ich meinen Abschluss in der Tasche habe, möchte ich dann auch gleich den Bachelor berufsbegleitend machen. 💪 👨‍🎓

Für die Zukunft wünsche ich mir, dass die Menschen wieder umweltbewusster leben und sich genauer überlegen, welches Auto sie kaufen oder wie ihr Haus beheizt werden soll. 💚 Meine Lehre hat mein ökologisches Denken stark geprägt. Da es draussen wieder wärmer wird: Nimm doch wieder mal s’Velo anstatt s’Auto. 🚲😊
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HUMANS OF HILTL, Part 113

Feasgar math! 🏴󠁧󠁢 Ich heisse Yannick und mein Nachname Fraser erinnert an meine Wurzeln in Schottland. Dort gibt es den Familienclan Fraser mit eigenem Wappen, Abzeichen und dem Wahlspruch «Je suis prest!». Was so viel heisst wie «ich bin bereit». 😎 Sogar ein Schloss, das für Hochzeiten gebucht werden kann, gehört dazu. 😱🏰 Eine Reise ins Land des Loch Ness und die Besichtigung des Anwesens steht ganz oben auf meiner Bucketlist! Obwohl ich kein Staatsbürger bin, empfinde ich es als wichtigen Teil von mir. Die Vorfahren meines Vaters, also meine Ururururgrosseltern oder so, sind nach Amerika ausgewandert, darum besitze ich nebst dem Schweizer auch den amerikanischen Pass. 🇨🇭 🇺🇸 🌎

Ich habe eine Lehre als Heizungsplaner gemacht und danach noch drei Jahre auf dem Beruf gearbeitet. Bereits während meiner Ausbildung habe ich begonnen mich fürs Nightlife zu interessieren. Was ja eigentlich nicht ungewöhnlich ist. 😉 Mir hat aber vor allem auch das Planen und Organisieren von Veranstaltungen Spass gemacht. Mit 20 habe ich dann zusammen mit meinem Bruder ein eigenes Label gegründet. Unser Sound kam super an und unsere Partys waren immer sehr gut besucht. 🎶🕺💃 Rolf hatte mich angefragt bezüglich einer Deep und Tech House Party im Hiltl Club. Ich musste leider ablehnen, da ich damals meine Veranstaltungen an einem anderen Ort durchführte. Stattdessen habe ich meinen Kollegen Morgan vorgeschlagen. Zwei Jahre später brauchten sie Unterstützung im Team und da ich auch sonst viele Events mit Morgan plane, war ich sofort dabei. 😎 Jetzt arbeite ich als Club Allrounder und operativer Leiter von Partys. Mein Leben besteht aber nicht nur aus Partys. ☝ Ich studiere Teilzeit Marketing Management in Zürich. 📚 Sobald ich meinen Abschluss in der Tasche habe, möchte ich dann auch gleich den Bachelor berufsbegleitend machen. 💪 👨‍🎓

Für die Zukunft wünsche ich mir, dass die Menschen wieder umweltbewusster leben und sich genauer überlegen, welches Auto sie kaufen oder wie ihr Haus beheizt werden soll. 💚 Meine Lehre hat mein ökologisches Denken stark geprägt. Da es draussen wieder wärmer wird: Nimm doch wieder mal s’Velo anstatt s’Auto. 🚲😊

 

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Cool Yannick !

respekt! 🔥

Love❤️

🙌🏻

4 days ago

Hiltl

Cheers to you, Vaclav! 🎉 🥂 Seit 10 Jahren mixt du unseren Gästen ihre Lieblingsdrinks und sorgst für gute Stimmung. Für ein Spässchen bist du immer zu haben. 😀 Wenn du nicht hinter der Bar stehst, bist du vor der Kamera zu sehen. 🎥 Zum Beispiel im Film «Es war einmal in Deutschland» begeisterst du als Krautberg. Danke für deinen Einsatz. Wir freuen uns auf weitere Jahre mit dir im Team! 💚 ... See moreSee less

Cheers to you, Vaclav! 🎉 🥂 Seit 10 Jahren mixt du unseren Gästen ihre Lieblingsdrinks und sorgst für gute Stimmung. Für ein Spässchen bist du immer zu haben. 😀 Wenn du nicht hinter der Bar stehst, bist du vor der Kamera zu sehen. 🎥 Zum Beispiel im Film «Es war einmal in Deutschland» begeisterst du als Krautberg. Danke für deinen Einsatz. Wir freuen uns auf weitere Jahre mit dir im Team! 💚

 

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10J...bravo. klasse. Null Fluktuation hohe Zufriedenheit!

5 days ago

Hiltl

He’s fresh, fresh – exciting! ✨ So ist unser Flavio mit Jsotta Rosé, Guave-Limetten-Sirup und Tonic. Mit wem stösst du auf den Frühling an? 🥂 😘 ... See moreSee less

He’s fresh, fresh – exciting! ✨ So ist unser Flavio mit Jsotta Rosé, Guave-Limetten-Sirup und Tonic. Mit wem stösst du auf den Frühling an? 🥂 😘

 

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Denise Häner

7 days ago

Hiltl

Keine Lust mehr auf Winter? Wir auch nicht! 👊 Wir begrüssen bereits jetzt den Frühling mit unseren neuen Saisongerichten. 😋 💐 ... See moreSee less

Keine Lust mehr auf Winter? Wir auch nicht! 👊 Wir begrüssen bereits jetzt den Frühling mit unseren neuen Saisongerichten. 😋 💐

 

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Erbsen-Minze-Salat, Stangenselleriesalat, Randen-Birnen-Salat, Selleriesalat, Fregola Sarda, Taboulé, Edamame-Kircherbsen-Salat, Kichererbsen-Peperoni-Salat, Balsamico-Tofu, Blattspinat, Zitronenreis, Blumenkohl-Quinoa, Spinat-Quiche, Ofengemüse, Rüebli-Pomelo-Salat, Brösmeli-Blumenkohl, Mungbohnensalat

:-)

1 week ago

Hiltl

Für Frühlingsfeeling am Morgen: Unser Carrot Cookie. 🥕 💐 Good to know! 💡 Er ist nicht nur lecker und vegan, sondern besteht aus den Resten unserer Karottensaft-Produktion – ein wahrer Foodcare-Genuss! 😋 ... See moreSee less

Für Frühlingsfeeling am Morgen: Unser Carrot Cookie. 🥕 💐 Good to know! 💡 Er ist nicht nur lecker und vegan, sondern besteht aus den Resten unserer Karottensaft-Produktion – ein wahrer Foodcare-Genuss! 😋

 

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