SuisseGourmet · Restaurants nach Küche
Bayerische Restaurants
Bayerische Restaurants in der Schweiz - nach Bewertung sortiert und regional filterbar.
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Die Bayerische Küche
Die bayerische Küche teilt mit der Deutschschweiz Grundzutaten wie Schweinefleisch und Bier, unterscheidet sich aber deutlich in Zubereitung und Portionsgrösse.
Deftig und bierbegleitet
- Leberkäse im Weggli - als schneller Imbiss
- Kartoffelsalat - nach bayerischer Art, mit Brühe statt Mayonnaise
- Radi - in Streifen gehobelter Rettich zum Bier
- Bayerische Creme - mit Fruchtspiegel
Oktoberfest-Zelte als Einstieg
Viele Gäste in der Schweiz lernen diese Küche zuerst über temporäre Oktoberfest-Zelte kennen, bevor sie ein ganzjährig geöffnetes bayerisches Wirtshaus besuchen; solche Adressen bleiben auf Basel und einzelne Deutschschweizer Städte konzentriert.