Gasthof zum Eugensberg Freitags und Samstags geöffnet ab 18.00 Uhr. Die Gaststube mit rund 30 Sitzplätzen wurde mit einem gemütlichen und warmen Ambiente eingerichtet. Der Gast soll nicht nur gut essen, sondern sich wohlfühlen. So besteht die gesamte Beleuchtung ausschliesslich aus Kerzenlicht.
Ausserhalb der Gaststube bietet der Gasthof auf einer Fläche von 18´000m2 die ideale Eventlocation. Gleichzeitig sind wir mit Ars in Vitro AG der Eventcaterer vor Ort. Sämtliches Eventmaterial ist bei uns vorhanden und kann gemietet werden.
Unsere diversen Zeltvarianten oder Räumlichkeiten lassen keinen Eventwunsch offen; ob Hochzeiten, Firmenevents, Geburtstage, Apéros, Konzerte, Weber Grillkurse oder ein ganz individueller Motto-Event wie z.B. 1001 Nacht, Italienische Tavolata oder eine schwimmende Insel auf dem See. Der Kreativität sind praktisch keine Grenzen gesetzt.
Email an: info@arsinvitro.ch
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Wir feierten meinen Geburtstag im Gasthof zum Eugensberg und hatten den Gasthof exklusiv für uns gebucht! Es war einfach perfekt! Essen TOP - Ambiente TOP - Service TOP und der Preis stimmt absolut! Ein echter Geheimtipp und wir waren bestimmt nicht das letzte Mal Gäste. Wir freuen uns schon auf … ganze Bewertung lesen →
Eugensberg 2, 8268 Salenstein
Grosse Tiere... Edelste Fleischsorten am Stück für alle Spezialitätenliebhaber. Vom professionellen Grillmeister für Sie zubereitet, fein gegrillt und auf den Punkt gebracht. Buchen Sie jetzt Ihren persönlichen Spezialitätenabend bei uns oder wir kommen auch zu Ihnen nach Hause. Weitere Infos unter: +41 71 671 17 73 oder info@gasthof-eugensberg.ch Spanish Morucha Beef Côte de Boeuf Das Stück ist bis zur Perfektion gereift. Die angenehme Konsistenz, die feine Textur und der intensive Rindfleischgeschmack machen das Morucha Côte de Boeuf unwiderstehlich. Spanish 'old cow' Hohrücken Das Rib Eye der Morucha-Kuh ist durch seine extrem ausgeprägte Marmorierung unglaublich saftig. Das Fett hat, durch die vielen Jahre auf den Weiden in Spanien, ein einzigartiges Aroma angenommen und schmilzt wie Butter im Mund. Das Fleisch hat einen wunderbaren Biss und ist kräftig im Geschmack. Ideal zum Kurzbraten oder Grillen. Original Japanese Wagyu A3 Striploin Das Striploin (entspricht dem Entrecôte) kann perfekt in Streifen geschnitten werden. Die gleichmässige Marmorierung macht jedes Stück zu einem absoluten Geschmackserlebnis. Etwas Salz und Pfeffer - fertig...
Neuigkeit ansehenOstermontags-Menu Sako Thuna auf Kresse mit Yuzo Marinade *** *Eier Salat mit Wasabi Mayonnaise auf knackigem Nüsslisalat *** Ochsenschwanzsuppe mit Karottenstroh *** Gratiniertes Lammrückenfilet mit Feigensenf und Lauchgemüse *** *Bärlauchravioli mit geräuchtem Lachs an einer Zitronen-Kapernsauce *** *Kaninchenrollbraten mit Gemüsefüllung an Morcheljus, hausgemachte Spätzle und weisser Spargel *** *Rüeblikuchen mit Eierlikörtraum 4-Gang Menu CHF 75.- 7-Gang Menu CHF 95.-
Veranstaltung ansehenKarfreitag - Menu *Kräutersalat mit Lachs-, Thunfisch- und Avocadotatar *** *Ingwer-Zitronengrascappuccino mit Kabejaufilet und einmaligen Bodenseekrebsen *** Handgemachte Lachsravioli mit Safranschaum *** Überbackene Jakobsmuscheln mit „Kräuterchäppli“ auf Quinoa *** Zitronen-Risotto mit gebratenem Doradenfilet an einem Passionsfruchtschaum *** *Steinbutt mit hausgemachten Petersilientagliatelle und grünem Spargel *** *Dessert „Surprise“ 4*-Gang Menu CHF 75.- 7-Gang Menu CHF 95.-
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