Speisekarte - Pizzeria & Grill Tannenheim in Flumserberg
Die Speisekarte von Pizzeria & Grill Tannenheim in Flumserberg umfasst 46 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Pasta und Risotto u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Blattsalatmit italienischem- oder französischem Hausdressing8.-
Gemischter Salatmit italienischem- oder französischem Hausdressing10.-
Rucolasalat mit Büffelmozzarellamit rotem Pesto beträufelt12.-
Geräucherter Lachs mit Focacciaund Dill-Senf-Sauce15.-
Salumi Teller mit SgabeìSgabeo ist ein für Lunigiana typisches Essen (frittierter Pizzateig), eine italienische historische Region, die heute zwischen Ligurien und der Toskana aufgeteilt ist14.-
Suppen
Tagessuppe(je nach Verfügbarkeit)
Tomatensuppe mit Cherry Tomatenunter Rahmhaube8.-/10.-
Pasta und Risotto
Tagliatelle Pomodoro19.-
Tagliatelle Bolognese22.-
Tagliatelle Al Gorgonzola mit Baumnüsse22.-
Tagliatelle Kräuterpesto mit Cherry-Tomaten22.-
Risotto Safran-Risotto mit Tomaten27.-
Weisswein-Risotto mit Angus Rindsbratwurst27.-
Hausgemachte Burger
Der Rassigemit 100% Rindfleisch rosagebraten Rucola, Portwein Zwiebeln und Scamorza26.-/29.-
Fisch Shrimps BurgerHergestellt aus Dorsch und Black-Tiger-Crevetten Dill-Senfsauce und Gurken26.-/29.-
Vegan-BurgerveganServiert mit Gurken und Rucola an Randen-Kokos-Wasabi-Sauce24.-/27.-
vom 800 Grad BEEFER
SchweinsnöhrückenKnochengereift. Auch Schweins-Rib-Eye genannt, befindet sich zwischen dem Hals und dem NierstückCH 27.-
Kalbs Spareribscirca 20 Std. langsam gegart, der Beefer verleiht zum Schluss das gewünschte RöstaromaCH 39.-
Rinds-Entrecote«Black Angus » circa 250g «das Echte für Gourmets» mit der gewünschten Garstufe serviertArg/Bra/Div 44.-
Rinds T-Bone 400gT-Bone oder auch Porterhouse genannt, sind Rindersteaks, die aus der kurzen Lende geschnitten werdenCH 49.-
Mais-Poulet-BrustDie delikaterer Version der Pouletbrust. Diese werden mit Mais gefüttert und erhalten dadurch ihre gelbliche FärbungFR 25.-
Riesen Crevetten 6/8Diese aus dem westlichen Indopazifik stammende Garnele zählt zu den wichtigsten Zuchtgarnelen und wird weltweit verkaufVietnam 39.-
