LOsteria Sasso Corbaro, esiste da più di 30 anni.
Io la gestisco da ormai 25 anni.Nel corso degli anni, abbiamo sempre cercato di offrire una cucina genuina e spontanea, rispettando il corso delle stagioni e dei prodotti locali.
Unocchio di riguardo per i vini ticinesi,e una gamma di vini internazionali selezionati.
La carta, cambia regolarmente ogni stagione.
Da noi, vi è anche la possibilità di celebrare matrimoni in civile, infatti da circa 10 anni nella sala Benedetto Ferrini, molte coppie hanno sigillato le loro unioni nelle mura del maniero.
a questo proposito, proponiamo aperitivi fino a 150 persone e cene fino a 50 persone.
Tutte le sere in estate, la corte si illumina di magia, si dimentica il presente e ci si lascia trasportare dalle imponenti mura.Una piccola oasi, senza macchine e rumori.
In autunno quando le ombre si allungano, i colori cambiano i profumi della cucina avvolgono gli olfatti degli avventori, la bellezza del castello con la vista sul Lago Maggiore e la città di Bellinzona è da favola.
I colori monocromatici di una nevicata al castello, possono veramente farti sognare,portando la tua immaginazione in qualsiasi periodo storico.
Coloriamo questo periodo dellanno,da dieci anni a questa parte,con una rassegna dedicata allastice.
Allo spuntare delle primule, e ai primi cinguettii delle rondini, asparagi, agretti, capretti nostrani e altre primizie vi aspettano per deliziare i vostri palati.
Mi auguro che la descrizione dellOsteria vi abbia stuzzicato linteresse e la curiosità, e nellattesa di potervi accogliere al Castello più alto della città di Bellinzona vi saluto caramente
Athos Luzzi
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Restaurants in Gnosca: Restaurant FidaserSA in Gnosca (distretto-di-bellinzona / tessin)
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