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Irische Küche - Irische Restaurants
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Irische Restaurants

Irische Restaurants in der Schweiz - nach Bewertung sortiert und regional filterbar.

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IrischRestaurant Gallus Pub in St. Gallen
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Restaurant Gallus Pub

Die Irische Küche

Die irische Küche kommt in der Schweiz fast ausschliesslich über den Irish Pub zu den Gästen, selten über ein eigenständiges Speiselokal.

Deftig von der Atlantikküste

  • Boxty - Kartoffelpuffer aus rohen und gekochten Kartoffeln
  • Dublin Coddle - Eintopf aus Speck und Wurst
  • Brown Bread - dunkles Sodabrot mit Vollkornmehl
  • Irish Coffee - mit Whiskey und Sahne

Guinness als Zugpferd

Guinness vom Fass gilt in Schweizer Irish Pubs oft als grösserer Anziehungspunkt als die Speisekarte selbst; Live-Übertragungen von Rugby und Fussball gehören meist ebenfalls zum Konzept.