Speisekarte - Restaurant Zone3 in Lyssach
Die Speisekarte von Restaurant Zone3 in Lyssach umfasst 231 Gerichte aus den Bereichen Jan's Tipp, SALAT VOM BÜFFET und VOM GRILL u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Jan's Tipp
- The BeefRindfleisch-Patty 180gr, Pommery-Senf-Sauce, karamellisierte Zwiebeln27.50
- Chicken BiryaniHerzhaftes indisches Reisgericht mit gebratenem Poulet und Currysauce27.50
- Pizza HawaiiTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Ananas, Oregano20.00
SALAT VOM BÜFFET
- Vorspeisenteller8.50
- HauptgangtellerGemischter Blattsalat, Ruccola, Peperonisalate Tricolore, grüner Bohnensalat, Rüeblisalat, Gurkensalat, Coleslaw-Salat, Maissalat, Linsensalat, (asiatischer Salat) ect.19.50
- Grüner Blattsalat vegetarischKnackiger Salat mit italienischem-, französischem- oder Hausdressing7.50
- Gemischter Salat vegetarischBunter Blattsalat mit italienischem-, französischem- oder Hausdressing9.50
- Caprese Salat vegetarischTomaten-Mozzarella-Salat mit Balsamico-Essig und edlem Olivenöl13.50
VOM GRILL
- Süssmais-Chillicremesuppemit Knoblauchcroûton9.50
- Heiss geräucherter LachsSüsse Feigen-Honig-Senf-Sauce mit knackigen Salaten garniert19.50
- Salat «Zone3»Ein knackiger Blattsalat mit Beef Jerky, Parmesanspänen und Frenchdressing18.50
- Rindstartar mild bis pikantgewürzt, mit Kresse-Salat und gerösteten Kernen, Pizza-Brötli24.50/31.50
VOM ASIACORNER
- Spring Rolls vegetarischKnusprig frittierte Frühlingsrollen (5 Stück), gefüllt mit verschiedenen Gemüse, serviert mit süss-saurer Sauce11.50
- Satay-GaiGrillierte Pouletspiessli (3 Stück), Erdnuss-Sauce und Blattsalat11.50
- Tom-Kha-GaiThailändische Geflügelsuppe mit Strohpilzen, Galanga, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblättern und Koriander14.50
- Tom-Yam-GungScharf-sauerliche Thai-Suppe mit Crevetten, Champignons, Chili, Zitronengras, Galanga und Koriander17.50
- Sushi-PlättliFrisch gemachte Nigiri-Sushi, Maki's, Sashimi und Edamame (gedämpfte unreife Sojabohnen) dazu Wasabi und Sojasauce20.50
VOM PIZZAOFEN
- Gratinierte Bruschette «Zone3»heiss serviert, aus dem Pizzaofen, mit mediterranem Gemüse und Parmesan11.50
- Focaccia mit Ricotta vegetarischRicotta-Gemüse-Mousse, Rucola-Salat, Balsamico-Essig und edlem Olivenöl12.50
STEAK
- Rindsfilet42.50/79.50
- Entrecôte36.50/68.50
- Rumpsteaks29.50/47.50
THE SPECIAL
- Argentinisches Aberdeen Angus RindsentrecôteSehr zartes und schön marmoriertes Rindsentrecôte 200gr nach Wunsch grilliert44.50
UNSER EXOTE
- Wapiti-HirschsteakWapiti-Hirschsteak aus Neuseeland, 200gr, mit Pommes Frites und Waldpilzrahmsauce38.50
BURGERS
- The BeefRindfleisch-Patty 180gr, Pommery-Senf-Sauce, karamellisierte Zwiebeln27.50
- The Pulled-PorkSchweinefleisch 180gr, Low & slow gegart, BBQ-Sauce, Coleslaw Salat29.50
- The Vegi vegetarischGrillierter Oliven-Tofu, Sauce Hollandaise mit gekörntem Senf, marinierte Salatgurken25.50
GRILL
- Grilliertes ThunfischsteakThunfischsteak 180gr, Reis, Basilikum-Chili-Butter32.50
- Grilliertes StraussentfiletSüdafrikanisches Straussentfilet 200gr35.50
- Spare RibsHausgeräucherte Rippchen vom Schweizer Schwein mit einem Hauch Ahorn-Aroma. Dazu gibt es eine rassige BBQ-Sauce29.50
- RiesenspiessGeniessen Sie unseren riesigen Spiess aus frischem Fleisch mit Mais, Speck, Peperoni und Zwiebeln.33.50
WOK
- Spring Rolls vegetarischKnusprig frittierte Frühlingsrollen (8 Stück), gefüllt mit verschiedenen Gemüse, serviert mit süss-saurer Sauce16.50
- Rice-Paper Rolls mit PouletFrische hausgemachte, kalte Reispapierrollen mit Poulet oder Crevetten, Salat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Minze dazu Hoi Sin-Erdnuss Dip11.50
- Satay-GaiGrillierte Pouletspiessli (5 Stück), Erdnuss-Sauce und Blattsalat17.50
- Tom-Kha-GaiThailändische Geflügelsuppe mit Strohpilzen, Galanga, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblättern und Koriander21.50
THAILÄNDISCHE GERICHTE
- Massaman-CurryRotes Thai-Curry mit Kartoffeln, Erdnüssen, Zimt und Kokosmilch, serviert mit Jasminreis26.00
- Geang-Kheaw-WanGrünes Thai-Curry mit Thai Auberginen, Thai-Basilikum und Kokosmilch, serviert mit Jasminreis27.00
- Pad-ThaiThailändische Reisnudeln mit Ei, Tofu, Weisskohl und Erdnüssen an einer süss-sauren Tamarinden-Sauce mit Frühlingszwiebeln und Sojasprossen27.00
- Yam Nuea YangRassiger Thailändischer Rindfleischsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Chili und Limettensaft18.50
CHINESISCHE GERICHTE
- Sweet & SourFrittiertes (Poulet oder Lachs) an süss-saurer Sauce, mit Ananas, Peperoni und Zwiebeln, serviert mit gebratenem Reis26.00
- Spicy and Crispy DuckKnusprige Ente mit süss-saurer Tamarinden-Sauce, dazu servieren wir Jasminreis28.50
INDISCHE GERICHTE
- Sab-JeeGelbes Indisches Curry mit Kokosmilch, Tomaten, Karotten, Kartoffeln, grüne Erbsen und Sauerrham dazu servieren wir Jasminreis24.00
- Fisch TikkaIndisches Reisgericht mit Lachs, Karotten, Kartoffeln und grünen Erbsen Chicken Biryani28.50
- Chicken BiryaniHerzhaftes indisches Reisgericht mit gebratenem Poulet und Currysauce27.50
PIZZA
- Pizza Margherita vegetarischTomaten, Mozzarella, Oregano17.50
- Pizza Funghi vegetarischTomaten, Mozzarella, frische Champignon, Oregano18.50
- Pizza Fiorentina vegetarischTomaten, Mozzarella, frische Champignon, Spinat19.50
- Pizza Gorgonzola vegetarischTomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano18.50
- Pizza Vegi vegetarischTomaten, Mozzarella, Champignon, Broccoli, Spinat, Zwiebel, Knoblauch, Oregano21.50
- Pizza Ruccola vegetarischTomaten, Mozzarella, Ruccola, Cherry Tomaten, Parmesan19.50
- Pizza NapoliTomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Oregano19.00
- Pizza SicilianaTomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano19.00
- Pizza Tonno e CipolleTomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebel, Oregano19.00
- Pizza PuttanescaTomaten, Mozzarella, Speck, Salami, Sardellen, Knoblauch, Oregano21.00
- Pizza Frutti di MareTomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano22.00
- Pizza GamberettiTomaten, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch, Oregano21.50
- Pizza LyssachTomaten, Mozzarella, Artischocken, Thon, Sardellen, Peperoni, Oregano22.00
- Pizza ProsciuttoTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Oregano18.50
- Pizza Prosciutto e FunghiTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, frische Champignon, Oregano20.00
- Pizza Prosciutto e GorgonzolaTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Gorgonzola, Oregano20.00
- Pizza DiavoloTomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Peperoncini20.00
- Pizza RusticanaTomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoni20.00
- Pizza ZONE3Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni25.00
- Pizza BiloTomaten, Mozzarella, Ruccola, Parmaschinken, Cherry Tomaten, Parmesan, Knoblauch25.00
- Pizza HawaiiTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Ananas, Oregano20.00
- Pizza Quattro StagioniTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Champignon, Artischocken, Oliven, Oregano21.50
- Pizza CalzoneTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Champignon, Ei, Oregano21.50
- Pizza ParmaTomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oregano23.00
- Pizza SalameTomaten, Mozzarella, Salami, Oregano18.50
- Pizza Salame e ProsciuttoTomaten, Mozzarella, Salami, Hinterschinken, Oregano20.00
- Pizza ArrabiataTomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Peperoni20.00
- Pizza CarbonaraTomaten, Mozzarella, Speck, Ei, Zwiebel20.00
- Pizza PazzaTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Speck, Zwiebel, Oregano21.00
- Pizza "Gotthelf"Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Speck, Emmentaler Käse, Zwiebel, Oregano22.00
- Pizza SvizzeraTomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Speck, scharfe Salami, Oregano22.00
- Pizza DesideroPizza nach Wunsch (max. 5 Zutaten)27.00
DESSERT-SHOTS
- Waldbeeren-ShotZartes Waldbeerenmousse auf feinstem Waldbeergelee4.20
- Bailey-Shotzarte Mascarpone-Creme mit feinstem Original Baileys (alkoholhaltig)4.20
- Vermicelles-ShotVermicelles-Mousse mit einem Schuss Amaretto (alkoholhaltig)4.20
- Schokoladen-Moussemit Johannisbeer-Himbeer-Gelee4.20
- Mango-Passion-Moussezartes Passionsmousse auf Mango Passionsgelee mit Mango Schnitzen4.20
- Weisses Mousse auf Himbeergeleezartes weisses Mousse auf fruchtig aromatischem Himbeergelee4.20
DESSERTS
- EiskaffeeKaffeerahmglace mit kaltem Kaffee und Schlagrahm-Haube9.50
- Coupe DanemarkVanilleglace mit warmer Schokosauce9.50
- Coupe ColonelZitronensorbet mit Wodka11.50
- Coupe SaisonVanilleglace mit saisonalem Früchte-Kompott und Rahm12.50
- Abgeflämmter Eischneemit Haselnuss-Parfüm, saisonalem Früchte-Kompott, Nougat-Brösel11.50
- Hausgemachter Browniemit Baumnüssen, serviert mit Vanilleglace und Früchtegarnitur12.00
- Htat ta yaFrittiertes Paratha («Pancakes») mit Grünteeglace11.50
- GlacenVanille, Chocolat, Mocca, Erdbeer, Zitrone, Joghurtglace3.50
STARTERS/ SNACKS/ FINGERFOOD
- Marinierte Oliven/ Parmesan / gewürzte Nussmischung7.00
- Gefüllte Peppadews mit Frischkäse4.50
- Focacciamit Rosmarin und Meersalz4.50
- TartarbrötliFrisches Tartar auf knusprigem Pizzabrötli6.50
- Crevetten-Cocktail im Glas8.50
- Swiss Grand CruRohschinken & Grissini6.50
- Gratinierte Bruschette «Zone3»heiss serviert, aus dem Pizzaofen, mit mediterranem Gemüse und Parmesan4.50
- Focaccia mit Ricotta-Gemüse-Mousse vegetarischRucola-Salat, Balsamico-Essig und edlem Olivenöl12.50
SUSHI/ ASIA
- EDAMAME vegetarischgedämpfte, unreife Sojabohnen gesalzen pro Schälchen6.00
- KAPPA MAKI vegetarischGurke (2 Stück)2.50
- SHAKE MAKILachs (2 Stück)2.50
- TEKKA MAKIThunfisch (2 Stück)2.50
- SUJKOLachsrogen, Nori (2 Stück)6.50
- CALIFORNIA ROLLSSurimi, Avocado (2 Stück)3.50
- HOT & SPICY TUNA ROLLThunfisch, Chili (2 Stück)2.50
- LACHS SASHIMIFeinster Lachs8.00
- THUNFISCH SASHIMIFeinster Gelbflossen-Thun10.00
- SHAKE NIGIRILachs (1 Stück)2.50
- MAGURO NIGIRIThunfisch (1 Stück)2.50
- EBI NIGIRICrevetten (1 Stück)3.50
- Sushi-PlättliFrisch gemachte Nigiri-Sushi, Maki, Sashimi und Edamame (gedämpfte unreife Sojabohnen) dazu Wasabi und Sojasauce20.50
- Sashimi-PlättliDünn aufgeschnittener Lachs und Gelbflossenthunfisch, Wasabi, Ingwer, Sojasauce18.50
- Spring Rolls vegetarischKnusprig frittierte Frühlingsrollen (5 Stück), gefüllt mit verschiedenen Gemüse, serviert mit süss-saurer Sauce11.50
- Satay-GaiGrillierte Pouletspiessli (3 Stück), Erdnuss-Sauce und Blattsalat11.50
- Tori Kara AgeFrittierte panierte Poulettschnitzel mit Yakitori-Sauce10.50
KALTE GETRÄNKE
- Granderwasser mit/ohne Co2 25cl3.00
- Granderwasser mit/ohne Co2 50cl4.90
- Arkina blau ohne Co2 Premium 40cl5.50
- Rhäzünser mit Co2 Premium 40cl5.50
- Coca Cola / Zero 33cl5.20
- Möhl Apfel Shorley 33cl5.20
- Orangina 25cl5.20
- Nestea Lemon 33cl5.20
- Rivella Rot / Blau 33cl5.20
- Schweppes Indian Tonic 20cl5.20
- Schweppes Bitter Lemon 20cl5.20
- Schweppes Ginger Ale 20cl5.20
- Red Bull 25cl6.50
SÄFTE
- Orangensaft Rauch 20cl5.20
- Tomatensaft Rauch 20cl5.20
- Lyssacher Apfelsaft naturtrüb 50cl6.50
- OPALINE Fruchtsäfte 25clAprikosennektar, Birnen-Quitten, Apfel-Melisse5.90
BIERE VOM FASS
- Hopfenperle 20cl3.60
- Hopfenperle 30cl4.50
- Hopfenperle 50cl6.30
- Amber 30cl4.60
- Amber 50cl6.40
- Brau frisch 30cl4.60
- Brau frisch 50cl6.40
PORT 4 CL
- Porto Sandemann Tawny20%6.70
MILCHGETRÄNKE
- Kalte Milch 30cl4.00
- Kalte Ovo & Schoggi 30cl5.50
- Kalte Ovo & Schoggi 50cl6.80
- Heisse Ovo & Schoggidampf erhitzt5.50
HEISSE ALK. GETRÄNKE
- Coretto7.00
- Kaffee Fertig7.50
- Bailey's Coffee10.50
- Tee Rum7.00
HEISSE GETRÄNKE
- Kaffee & Espresso & Ristretto4.50
- Doppelter Espresso5.80
- Espresso Macchiato4.50
- Cappuccino5.80
- Latte Macchiato5.80
- Schale4.80
- TeeL'art du Thé English Breakfast, Rooibos Lynn, Sencha Fuji Bio, Medina Thé vert à la menthe, Verveine, Symphonie de Fruits5.80
BIERE VOM FASS FLASCHE / VERGORENE SÄFTE
- Feldschlösschen alkoholfrei 33cl5.30
- Felschlösschen Bügel 50cl7.00
- Sommersby 33cl5.90
- Corona Extra 33cl5.80
- Schneider Weisse 50cl7.10
- Burgdorfer Bier 33cl5.50
- Ramseier Suure Moscht 49cl5.90
OHNE ALKOHOL
- San Pellegrino San Bitter 10cl5.00
APERITIFS & BITTERS 4 CL
- Ramazzotti30%6.70
- Appenzeller29%6.70
- Jägermeister35%6.70
- Campari23%6.70
- Cynar16.5%6.70
- Pastis 5145%6.70
- Martini Bianco15.5%6.70
- Martini Rosso15%6.70
- Lillet Blanc17%6.70
- Aperol11%6.70
LONGDRINKS
- Gin TonicGordon's Gin, Tonic Water11.00
- Wodka Bitter LemonWodka, Bitter Lemon11.00
- Bloody MaryWodka, Tomatensaft11.00
- Cuba LibreRum, Coca Cola11.00
- ScrewdriverWodka, Orangensaft11.00
- Campari OrangeCampari, Orangensaft11.00
SPIRITUOSEN 4 CL
- Absolut Vodka40%6.00
- Havanna Club Añejo Reserva40%6.00
- Gordon's Gin37.5%6.00
- Bombay Sapphire40%7.00
- Hendrick's Gin41.4%7.50
- Tanqueray Gin47.3%7.00
- Dieter Meier's Gin43%8.00
- Monkey 47 Gin47%8.50
- Sierra Silver Tequila38%6.00
LIKÖRE
- Amaretto di Saronno 2cl28%5.50
- Baileys Irish Cream 4cl17%6.50
- Cointreau 2cl40%6.00
- Grand Marnier 2cl40%12.00
- Sambuca Molinari 2cl40%5.00
OBSTBRÄNDE 2 CL
- Kirsch, Zwetschge40%6.00
- Williamine43%6.00
SINGLE MALTS 4 CL
- Aberlour a'bunadh59.7%16.00
- Glenlivet 18 y43%16.00
- Scapa40%18.00
- Longmorn 16 y48%15.00
- Strathisla 12 y40%13.00
PROSECCO / CHAMPAGNER
- Villa Sandi Prosecco Spumante 10cl8.50
- Brut DOC Il Fresco 75cl59.00
- Laurent-Perrier brut 10cl12.00
- Laurent-Perrier brut 75cl85.00
TREND APERITIFS
- HugoProsecco mit Holunderblütensirup, Mineralwasser und Pfefferminze9.50
- Lillet Blanc TonicLillet Blanc mit Tonic Water, Orangenscheiben9.50
- Aperol SprizzProsecco mit Aperol, Mineralwasser, Orangenscheiben9.50
GRAPPAS 2CL
- Grappa Berta Tre Soli Tre45%13.50
- Grappa Berta Bric del Gajan45%13.50
- Grappa Berta Roccanivo45%13.50
COGNAC 4CL
- Davidoff Cognac V.S.O.P40%13.00
- Davidoff Cognac X.O40%24.00
- Martell VS40%9.00
WHISKY 4 CL
- Johnnie Walker Red Label40%9.00
- Ballantines43%11.00
- Jack Daniel No.740%11.00
WEISSWEINE IM OFFENAUSSCHANK
- Les Jamelles Viognier Pays d'Oc IGP / 20156.00
- Anthonij Ruppert Protea Sauvignon blanc / 20157.60
- Louis-Philippe Porchet „Le Philosophe“ Dezaley Grand Cru / 20158.50
- Roero Arneis Coscia Antonio Bria / 20157.00
ROTWEINE IM OFFENAUSSCHANK
- Bodegas Juan Gil Monastrell Gold Label / 20156.00
- Bruno Tenud Pinot Noir de Salquenen / 20157.50
- Château Faugères Cap de Faugères AC / 2014 / PP 87-887.80
- Finca Villacreces Tempranillo „Pruno“ DO / 2013 / PP 938.00
- Brancaia „TRE“ Sangiovese & Merlot / 2014 / PP 878.40
KLEINER AUSZUG AUS UNSERER WEINKARTE
- Bruno Tenud Sauvignon blanc / 201559.00
- San Giusto a Rentennano Chianti Classico DOCG / 201265.00
- Tenuta San Guido Le Difese / 201464.00
- Bodegas Juan Gil Juan Gil Silver Label61.00
- Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque Petit Hipperia / 201259.00
- Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape AC / 201182.00
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
