SuisseGourmet · Restaurants nach Küche
Spanische Restaurants
Spanische Restaurants in der Schweiz - nach Bewertung sortiert und regional filterbar.
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Die Spanische Küche
Spanische Restaurants profitierten in der Schweiz von der Gastarbeiter-Generation der 1960er-Jahre und haben sich seither zu einer festen Grösse der Tapas-Kultur entwickelt.
Von der Bodega zur Tapas-Bar
- Croquetas de jamón - frittierte Schinken-Röllchen
- Pulpo a la gallega - Krake mit Paprikapulver
- Crema catalana - karamellisierte Vanillecreme
- Cava - zum Anstossen
Verbreitet über alle Sprachregionen
Anders als andere südeuropäische Küchen ist die spanische Küche in der Schweiz sowohl in der Deutschschweiz als auch in der Romandie ähnlich stark vertreten, mit langer Tradition seit den 1960er-Jahren.