'Zürichsee Fische sind meine Passion' und haben gleichzeitig Tradition im Gasthof zur Sonne. Der historische Gasthof am Zürichsee mit dem besonderem Ambiente, ausgezeichnet mit 14 Punkte Gault Millau, Bib Gourmand von Michelin und dem Goldenen Fisch.
Der Gasthof wird in zweiter Generation von Patricia und Cäsar Meyer im Familienbetrieb geführt. Der Grossvater von Cäsar Meyer war Berufsfischer, sein Vater ausgezeichneter Fischkoch der Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch, wie Cäsar Meyer heute auch. Vor allem werden Regionale Produkte verarbeitet. Die Süsswasser Fische stammen ausschliesslich aus dem Zürichsee von Sämi Weidmann, das Fleisch aus dem Zürcher Oberland, Salat, Gemüse, Tomaten und Eier stammen wenn möglich direkt vom Bauer. Saisonal werden neue Gerichte kreiert, im Frühling mit Uznacher Spargel oder im Herbst Reh exklusiv aus Stäfner Wäldern. Der Service unter der Leitung von Patricia Meyer überzeugt durch Kompetenz und ausserordentlicher Freundlichkeit. Das Historische Haus beherberg ausserdem 11 modernen Gäste Zimmer im 3-Sterne Komfort und im 500-Jährigem Gewölbekeller das Zürichsee Weinbistro mit über 60 regionalen Weinen und den dazu passenden Leckereien für den kleinen und grossen Hunger.
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Seestrasse 37, 8712 Staefa
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