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Speisekarte - Restaurant Ochsen in Lenzburg
Die Speisekarte von Restaurant Ochsen in Lenzburg umfasst 23 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen!, Das Ochsen-Tatar! und Aktuell! u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen!8 Das Ochsen-Tatar!1 Aktuell!2 Ochsen-Hits!6 Traditionell!2 Fleischlos & feines aus dem Wasser!4
Vorspeisen! Unsere Suppen-Empfehlung 9.00 Brestenberger Weinschaumsuppe 11.50 Kokos-Currysuppe mit gebackener Crevette (VTN) 14.00 Saisonaler Blattsalat „Patron“ mit Speckwürfeln, Champignons, Ei und Brotcroûtons 15.50 Trio vom «Waser» Rauchlachs- und Heilbutt mit Kräutersalat und Brioche 28.00 Jakobsmuschel (NL) Pfännli mit Kräuterbutter überbacken Toast 24.50 Kräutersalat mit sautierten Black Tiger Crevetten (VTN) und feinem Chnoblibröt 28.00 Duo von der französischen Entenleber (gebraten und Terrine) mit Kräutersalat und Brioche 32.00 Das Ochsen-Tatar! Seetaler Rindstatar klassisch oder «Elsässer Art» mit Speck und Sauerrrahm mit Toast & Butter mild, mittel oder scharf gewürzt 25.50 / 39.50 Aktuell! ...Ochsen Metzg... Seetaler Kalbsmilken à la Creme mit Morcheln und Frischcremeröllli 25.50 / 32.50 „Schlossrösti“ mit schottischem Rauchlachs und Crème Fraîche 25.50 / 33.50 Ochsen-Hits! Gebratene Schweizer Kalbssleber mit roten Zwiebeln, Champignons, Speck und Balsamicojus dazu knusprige Rösti 32.00 / 38.50 Seetaler Entrecôte (250g) «Cafe de Paris» mit Pommes Allumettes 54.00 Gebratenes Güggeli (CH) Ochsen-Style „Chrütli“ oder „Diavolo“ mit Weissenweinrisotto 32.00 / 39.50 Schweizer Kalbfleischburger «Sattel» (Speck, Tomaten, Zwiebeln, Avocado) mit SwissFries 36.50 Seetaler Kalbs-Cordon-bleu (20 Minuten Wartezeit) gefüllt mit Brie, Rohschinken und Chili, dazu SwissFries 45.00 Klassisches Wienerschnitzel vom Seetaler Kalbfleisch mit SwissFries 45.00 Traditionell! DIE Bratwurst vom «Lingg» mit Zwiebelsauce und Rösti 25.50 Knusprige Schweizer Pouletflügeli (8 Stk.) auf Wunsch Salsa, Cocktail oder Sauerrrahm 28.50 Fleischlos & feines aus dem Wasser! Bramata Polenta mit Blattspinat, pochiertem Ei und schwarzem Trüffel 25.50 / 32.50 Rassiges Thai-Gemüsecurry mit BIO Basmatireis 24.50 / 30.50 Spaghettini „al limone“ mit Spinat, gebratenen Black Tiger Crevetten (VTN) und Jakobsmuscheln (NL) 32.50 / 38.50 Gebratene Zanderfilets (EST) an Weissweinsauce, Blattspinat und Petersilienkartoffeln 30.50 / 38.50 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
