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Speisekarte - Restaurant Hirschen in Lenzburg
Die Speisekarte von Restaurant Hirschen in Lenzburg umfasst 72 Gerichte aus den Bereichen Antipasti / Vorspeisen, Minestre / Suppe und Insalate / Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Antipasti / Vorspeisen5 Minestre / Suppe3 Insalate / Salate5 Le nostre Paste / Teigwaren10 Risotto2 Specialita di Carne / Fleisch7 Grillen auf dem heissen Stein4 Pesce / Fische5 Contorni / Beilagen1 Pizze / Pizza13 Dolci / Dessert17
Antipasti / Vorspeisen Bruschetta alla casalinga vegetarisch Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum 9.50 Melanzane arrostite con mozzarella di bufala vegetarisch Grillierte Auberginen mit Büffel-Mozzarella 17.50 Pomodoro con mozzarella di bufala e basilico vegetarisch Tomaten mit Büffel-Mozzarella und frischem Basilikum 16.50 Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano Rinds-Carpaccio mit Rucola und Parmesansplittern 19.50 / 24.50 Carpaccio di polipo Oktopus-Carpaccio 19.50 Minestre / Suppe Minestrone alla casalinga vegetarisch Gemüsesuppe nach Art des Hauses 9.50 Zuppa di pomodoro al Gin vegetarisch Tomatencremesuppe mit Gin parfümiert 10.50 Zuppetta di pesce allo zafferano Fischsuppe mit Safran 14.50 Insalate / Salate Insalata verde vegetarisch Grüner Salat 8.50 Insalata mista vegetarisch Gemischter Salat 10.50 Rucola con pomodorini e parmigiano vegetarisch Rucola mit Cherry Tomaten und Parmesansplittern 12.50 Insalata di valeriana con uva vegetarisch Nüsslisalat mit Ei 11.50 Insalata Gigante vegetarisch Grosser gemischter Salatteller mit Mozzarella und Ei 18.50 Le nostre Paste / Teigwaren Spaghetti o Penne con salsa a scelta Arrabbiata oder Aglio e Olio oder Bolognese oder Tomatensauce 19.50 Penne alla Norma vegetarisch Frische Auberginen, Champignons, Rucola, Cherry Tomaten und Parmesansplitter 21.50 Penne Hirschen Kalbfleisch, Steinpilze, Basilikum und Tomatenrahmsauce 23.50 Lasagne verdi all’Emiliana Lasagne mit grüner Pasta, Rindfleisch, überbacken 24.50 Gnocchi di patate con salsa a scelta vegetarisch Tomatensauce, Gorgonzolasauce oder Steinpilzrahmsauce 22.50 Mezzaluna di magro al burro e salvia vegetarisch Halbmond mit Quark und Spinat-Füllung an Butter mit Salbei und Parmesansplittern 24.50 Tagliolini con salsa al limone vegetarisch Frische Tagliolini mit Zitrone, Rahm und frischem Basilikum 22.50 Tagliatelle Trentino Frische Nudeln mit Pouletstreifen, Steinpilzen, Zwiebeln, Oliven und Cherry Tomaten 25.50 Tagliatelle al Salmone Frische Nudeln mit Lachs an einer leichten Tomatenrahmsauce mit Cherry Tomaten 26.50 Tagliatelle Imperiali Frische Nudeln mit Riesengarnelen Black Tiger mit frischer Petersilie, Knoblauch, Cherry Tomaten und Weisswein 29.50 Risotto Risotto ai Porcini vegetarisch Risotto mit feinen Steinpilzen 23.50 Risottino „Carnaroli“ con scampi Carnaroli-Risotto mit Scampis und Tomatenwürfeln 29.50 Specialita di Carne / Fleisch Filetto di manzo ai porcini Rindsfilet (ca.220gr) an Steinpilzsauce 38.50 Filetto di manzo balsamico Rindsfilet (ca.220gr) an Balsamico Sauce 38.50 Piccata di vitello alla genovese Kalbs-Piccata (3Stück) “Genovese“ Piccata 29.50 Scaloppine di vitello al limone Kalbsschnitzel (3Stück) an Zitronensauce 28.50 Scaloppine di vitello funghi porcini Kalbsschnitzel (3Stück) an Steinpilzsauce 29.50 Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel (3Stück) belegt mit Rohschinken und Salbei 30.50 Fegato alla Veneziana Frische Kalbsleber nach Venezianische Art 27.50 Grillen auf dem heissen Stein Filetto di manzo Rindsfilet (ca.220g) 39.50 Bistecca di maiale Schweinssteak (ca.220g) 26.50 Filetto di bisonte Bisonfilet (ca.220g) 49.50 Filetto d’agnello Lammfilet (ca.200g) 32.50 Pesce / Fische Pesce di giornata sempre fresco del mercato Tagesfisch immer frisch vom Markt Tagespreis Orata al sale Dorade auf Meersalz grilliert p.P. 38.50 Branzino al sale Loup de Mer auf Meersalz grilliert p.P. 38.50 Filetto di pesce persico Eglifilets pochiert an einer Weisswein- Kräuterschaumsauce 27.50 Gamberoni scottati in padella Riesengarnelen Black Tiger, verfeinert mit etwas Knoblauch, frischer Basilikum, Cherry-Tomaten, Oliven und Weisswein 32.50 Contorni / Beilagen Verdura del giorno, Risotto, Riso, Patate fritte, Tagliatelle Tagesgemüse, Risotto mit Parmesan, Butterreis, Pommes frites, frische Nudeln 7.50 Pizze / Pizza Margherita vegetarisch Tomaten, Mozzarella, Oregano 16.50 Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano 18.50 Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano 19.50 Mafiosa vegetarisch Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Paprikaschoten, Oregano 18.50 Emilia-Romagna Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherry Tomaten, Parmaschinken, Büffel-Mozzarella, Trüffelöl und Parmesansplitter 25.50 Carne Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Steinpilze, Kräuter 25.50 Gamberoni Tomaten, Mozzarella, Riesengarnelen, Rucola ,Cherry Tomaten 27.50 Cacciatore Tomaten, Mozzarella, Champignons, Speck, Knoblauch 20.50 Salame piccante Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami 19.50 Vegetariana vegetarisch Tomaten, Mozzarella, verschiedenes saisonales Gemüse 19.50 Porcini vegetarisch Tomaten, Mozzarella, Steinpilze 20.50 Calzone ripieno Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Ei 21.50 Sofia Loren Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parma-Schinken 24.50 Dolci / Dessert Panna Cotta con frutti di bosco Mit lauwarmen Waldbeeren 8.50 / 11.50 Creme caramello con panna montata karamell köpfli mit Schlagrahm und Mandeln 7.50 / 9.50 Hausgemachtes Tirami-su Klassisches italienisches Tiramisu 8.50 / 11.50 Tris di dessert Drei verschiedene Dessertvariationen 14.50 Crostata al Cioccolata con gelato alla Vaniglia Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Vanillerahmglace 13.50 Tartufo Classico Halbgefrorenes Dessert mit Schokolade 8.50 Tartufo Limoncello Halbgefrorenes Dessert mit Zitrone 8.50 Affogato al Caffè Eine Kugel Vanill-Rahmglace übergossen mit einem Espresso 7.50 Für de “Glust” Eine Kugel Vanill-Rahmglace mit Baileys Oder Eine Kugel Mocca mit Baileys 7.50 Sorbet Colonel Zitronensorbet mit Wodka 8.50 / 11.50 Sorbet Zwetschgen Zwetschensorbet mit Vieille Prune 8.50 / 11.50 Coupe Dänemark Vanille-Rahmglace mit Lauwarmer Schokolade 8.50 / 11.50 Ice Coffee Mocca-Rahmglace mit einem Esspresso und Rahm 8.50 / 10.50 Frappé Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mocca 8.50 Kugel Glace Vanille, Schokolade, Mocca, Citrone, Zwetschgen pro Kugel 3.80 Schlagrahm 1.50 Schokoladensauce 2.00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
