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Speisekarte
Speisekarte - Romantik Restaurant Schloss Weinstein in Marbach
Die Speisekarte von Romantik Restaurant Schloss Weinstein in Marbach umfasst 27 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Vegetarisches u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen6 Suppen2 Vegetarisches2 Fleisch7 Fisch2 Romantik-Menü8
Vorspeisen Blattsalat "Schloss Weinstein" mit Sprossen und gerösteten Nüssen normal 10, klein 7 Gemischter Salat "Schloss Weinstein" gemischte Blatt- & Rohkostsalate mit gerösteten Nüssen normal 11, klein 8 Tomaten-Brot-Salat mit roten Zwiebeln, Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten 14 Gebratene Crevetten mit kleinem Fitness-Salat 22 Tatar "Schloss Weinstein" vom Rind, mit getoastetem Focaccia-Brot Vorspeise 25, Hauptgang 30 Büffelmozzarella auf Tomatencarpaccio 16 Suppen Consommé vom Weiderind mit Eierflädli 12 Gazpacho Andaluz mit Focaccia-Croutons 12 Vegetarisches Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen Vorspeise 21, Hauptgang 26 Mediterranes Risotto auf Tomatencarpaccio Vorspeise 21, Hauptgang 26 Fleisch Grosis Hackbraten an Rahmsössli mit Saisongemüse 23 Cordon Bleu vom St. Galler Landschwein gefüllt mit Weinkäse und Mostbröckli, Saisongemüse 29 Mediterran gefüllte Kalbsbrust an Thymian-Jus und Gemüse 34 Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren 38 Swiss-Premium-Kalbs-Kotelette mit Jus und gebratenen Pfifferlingen 46 Filet vom Rind mit hausgemachtem Jus und Rahmpfifferlinge zusätzlich noch mit einer Scheibe gebratener Gänseleber als "Rossini" 54 Irish Rib-Eye mit Kräuterbutter und Gemüse 39 Fisch Zander-Saltimbocca auf gedünstetem Fenchel 36 Gebratene Crevetten auf lauwarmen Gemüsesalat 32 Romantik-Menü Büffelmozzarella auf Tomatencarpaccio Gazpacho Andaluz Marbacher Kirsch-Sorbet Rindsfilet mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln Marinierte Erdbeeren mit Vanilleglace 3- Gang ohne Suppe und Sorbet 75 4- Gang ohne Sorbet 81 5- Gang 86 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
