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Speisekarte - Gasthaus zum Bauernhof in Oberlunkhofen
Die Speisekarte von Gasthaus zum Bauernhof in Oberlunkhofen umfasst 43 Gerichte aus den Bereichen DESSERTS, HAUPTSPEISEN und APÉRO u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
DESSERTS12 HAUPTSPEISEN11 APÉRO8 SALATE UND ANDERE KALTE VORSPEISEN8 SUPPEN4
DESSERTS Früchtetraum luftige Crème mit Rahm und Vanille kombiniert mit Beeren oder Früchten nach Angebot Fr. 8.50 Caramelköpfli der Klassiker im Weckglas serviert Fr. 8.50 Süssmostcreme mit hausgemachtem Chrömli Fr. 8.50 Gebrannte Creme garniert mit Rahm Fr. 8.50 Desserttrio Süssmostcreme im Weckglas, dazu ein Mandelgebäck und Mousse au Chocolat – alles hausgemacht Fr. 13.50 Buurehoflade-Meringues mit Glacé und Rahm Fr. 11.00 Vermicelles mit hausgemachten Meringues und Rahm Fr. 10.00 Vermicelles mit hausgemachten Meringues, Glacé und Rahm Fr. 11.50 Hausgemachte Vanilleglace auf Rotweinzwetschgen Fr. 9.50 Zitronentartelette garniert mit Fruchtigem Fr. 9.00 Warmes Schokoküchlein mit weichem Kern und hausgemachtem Vanilleglacé Fr. 11.50 Dessertbuffet bestehend aus fünf Komponenten Ihrer Wahl, ab 20 Personen Fr. 12.50 HAUPTSPEISEN Aargauerbraten an Rotweinjus Aargauerbraten vom Schweinsnierstück an kräftigem Rotweinjus, dazu Kartoffelstock und Buttergemüse Fr. 32.00 Roastbeef an Sauce bernaise Roastbeef am Stück rosa gebraten an Sauce bernaise, dazu Kartoffelgratin und Buttergemüse Fr. 43.00 Cordon bleu im Knuspermantel Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Buureschinke und Käse, dazu hausgemachte Pommes frites und Buttergemüse Fr. 33.00 Hackbraten Bauernhof Hackbraten aus Rindshackfleisch nach Art des Hauses an Kräuterrahmsauce, dazu Kartoffelstock und Buttergemüse Fr. 29.00 Kalbsrücken an Sauce Calvados Butterzarter Kalbsrücken an Sauce Calvados, dazu Pommes Duchesses und Buttergemüse Fr. 48.00 Rindsfilet an Cognacrahmsauce Rindsfilet am Stück rosa gebraten an Cognacrahmsauce, dazu Pommes Duchesses und Buttergemüse Fr. 48.00 Kalbsragout sorgfältig geschmortes Kalbsvoressen an Senfrahmsauce, dazu hausgemachte Teigwaren und Ratatouille Fr. 34.00 Kalbsbraten am Stück gegartes Kalbsschulterfilet an Cognacrahmsauce, dazu Kartoffelgratin und Buttergemüse Fr. 35.00 Suure Mocke In Rotwein und Kräuteressig gebeiztes Schulterfilet, sanft geschmort, dazu hausgemachte Spätzli und herbstliche Beilagen Fr. 35.00 Käsefondue Hausmischung pro Portion servieren wir 300g Fondue mit Brot Nachservice pro 100g mit Brot Fr. 28.00 Beilagen Wählen Sie aus unseren hausgemachten Beilagen: Kartoffelstock, Teigwaren, Pommes Duchesses, Kartoffelgratin, Spätzli, Pommes Frites APÉRO Speckzopf hausgemacht Fr. 2.50 Chips und Salzgebäck Fr. 1.50 Hausgemachtes Baguette garniert mit Eimasse von den Weidehühnern Fr. 3.00 Hausgemachte Gemüseknusperli an Sweet-Chilisauce Fr. 3.00 Hausgemachte Käseküchlein mit oder ohne Speck Fr. 3.00 Gemüsestäbchen mit zwei Dip-Saucen Fr. 2.50 Speckpflaumen wie man sie kennt und mag Fr. 2.00 Pikante Hackfleischbällchen aus Rindshackfleisch Fr. 2.50 SALATE UND ANDERE KALTE VORSPEISEN Mischtalat “Buurehof” mit allerlei bunten Überraschungen Fr. 9.00 Mischtalat “Buurehof” mit allerlei bunten Überraschungen, garniert mit Ei Fr. 9.50 Nüsslisalat mit Ei von den Weidehühnern (Herbst und Winter) Fr. 10.50 Duo von Karotten- und Randensalat Fr. 9.00 Gemischter Salat nach saisonalem Angebot Fr. 10.50 Gemischter Salat mit einer hausgemachten, herzhaften Gemüsequiche Fr. 14.50 Geräucherte Forelle von der Fischzucht Bremgarten mit Meerrettich, garniert Fr. 13.50 Spargelsalat mit Cherrytomaten an Kräutervinaigrette Fr. 12.50 SUPPEN Weissweinsuppe auf Lauchbasis mit Käsecracker Fr. 10.50 Rüeblisuppe mit Rahmbauche und einem Hauch Curry Fr. 10.50 Kräftige Bouillon mit hausgemachtem Flädli Fr. 8.50 Süsskartoffelsuppe mit Rahmbauche (Süsskartoffeln aus eigenem Anbau) Fr. 10.50 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
