InternationalVia Maistra 3, 7500 St. MoritzÖffnungszeiten: siehe KontaktDas Restaurant Ecco St. Moritz ist bekannt für seine charaktervolle Mischung aus Virtuosität und Geschmackspurismus. Die geschickte Kombination der natürlichen Geschmacksnoten saisonaler Zutaten ergibt die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet.
Das Restaurant Ecco St. Moritz ist bekannt für seine charaktervolle Mischung aus Virtuosität und Geschmackspurismus. Die geschickte Kombination der natürlichen Geschmacksnoten saisonaler Zutaten ergibt die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet.
Der talentierte Küchenchef Reto Brändli– ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 18 Punkte Gault Millau- kombiniert gekonnt natürliche und saisonale Zutaten und Geschmacksrichtungen in seinen abwechslungsreichen Menüs, wo jede Speise sich als ein kulinarisches Meisterwerk präsentiert. Im Mutterhaus der Giardino Group, dem Hotel Giardino Ascona, erhielt Reto Brändli ebenfalls zwei Michelin-Sternen im Restaurant Ecco Ascona.
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Via Maistra 3, 7500 St. Moritz
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