Speisekarte - Restaurant Seegarten in Kreuzlingen
Die Speisekarte von Restaurant Seegarten in Kreuzlingen umfasst 17 Gerichte aus den Bereichen Pesche‘s Klassiker & Evergreens und Charlie‘s Gourmet - Menu. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
Original als PDF: Als PDF
Pesche‘s Klassiker & Evergreens
- Lauwarmer Nüsslisalatmit hausgemachter Gänseleber auf Riesling-Gelée39.50
- Hummersuppe Seegarten21.50
- Fischsuppe Seegarten21.50
- Bärlauchsuppe mit knusprigen Brotwürfeli13.50
- Bärlauch-Ravioli aus Bärlauch vom Chäsbachmit Ragout von frischen Waldpilzenkleine Portion 25.00 / Grosse Portion 35.00
- Zart gebratenes Kaninchen vom Alphof & im Ofen glasiertmit Cognac-Rahmsauce & Pilzragout Kartoffelstock & Wurzelgemüsekleine Portion 39.50 / Grosse Portion 49.50
- Rindsfilet vom Schrofen-Beef – Sauce BéarnaiseKartoffelgratin & Gemüse vom Tägermooskleine Portion 41.50 / Grosse Portion 55.00
- Schrofen-Beef Entrecôte «Café de Paris»Pommes-Frites & Gemüse vom TägermoosKleine Portion 39.50 / Grosse Portion 49.50
- Knusprig gebackene Eglifilet vom Bodensee oder McLeanSauce Tartar & SalzkartoffelnKleine Portion 33.00 / Grosse Portion 43.00
Charlie‘s Gourmet - Menu
- Asiatisch gewürzter Salat von gekeimter Berglinsemit hausgebeiztem schottischen Bio-Salm28.50
- Zweierlei Gänselebermit glasiertem Braeburn-Apfel39.50
- Bärlauchsuppe aus Bärlauch vom Chäsbachmit knusprigen Brotwürfeli13.50
- Ostender - Steinbuttfiletmit Gemüse-Ragout von Wurzelgemüsen & Püree von schwarzem Knoblauch46.00/58.00
- Kalbsrücken vom Schrofenhof mit Zitronen-KalbsjusMantou & dazu exotische Steckrüben & Rettich41.50/55.00
- Käse vom Wagen „Maître Fromager Rolf Beeler“ab 18.00
- Cacao - Fenchel - Dessert21.50
- Halbwarmer Orangen-Salatmit Olivenöl & Basilikumeis21.50
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
