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Speisekarte - Restaurant Amtshaus in Liestal
Die Speisekarte von Restaurant Amtshaus in Liestal umfasst 107 Gerichte aus den Bereichen Vorspeise & Salat, Teigwaren und Rösti u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeise & Salat11 Teigwaren7 Rösti2 Fleisch10 unsere Hausspezialität: Cordon bleu4 Hausgemachte Burger2 Pizza10 Getränke27 Aus unserem Weinkeller10 Apperitifs/Spirituosen21 Prosecco3
Vorspeise & Salat Tomatencrèmesuppe CHF 7.50 Grüner Salat CHF 8.00 Gemischter Salat CHF 9.50 Tomaten-Mozzarella mit Zwiebelringe CHF 10.50 Wurst-Käsesalat mit Pommes CHF 18.50 Amtshaus Salatteller - Salat mit Pouletstreifen vom Grill CHF 20.50 Nüssli Natur CHF 9.50 Nüssli mit Ei CHF 10.50 Nüssli mit Ei, Speck und Croutons CHF 12.50 Bruschetta-Teller CHF 9.50 Portion Pommes-Frites CHF 6.00 Teigwaren Carbonara Speck, Zwiebeln, Ei, Rahmsauce CHF 20.50 Spaghetti aglio e olio e peperoncino mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten, Basilikum CHF 20.50 Penne alla Genovese Pesto, Pinienkerne, Basilikum CHF 20.50 Penne all’arrabbiata mit Tomatensauce, Peperoncini und Knoblauch, Petersilie, Basilikum CHF 20.50 Penne mit Riesengarnelen gebratene Krevetten, Tomatensauce, Oliven, Basilikum CHF 23.50 Tagliatelle mit Lachs Lachs, Zwiebeln, Cognac, Tomatensauce, Petersilien CHF 24.50 Tagliatelle mit Steinpilze mit Steinpilzen, Rahm und Weissweinsauce CHF 24.50 Rösti Käse Rösti Frische Tomaten und Kräuterbutter, überbacken mit Raclettekäse CHF 24.50 Sennen Rösti Schinken, Speck, Zwiebeln, Raclettekäse und Spiegelei CHF 25.50 Fleisch Wienerschnitzel mit Pommes-Frites CHF 34.50 Züri Geschnetzeltes mit Rösti CHF 35.00 Kalbsleberli an Madeirasauce oder an Calvadossauce CHF 29.00 Paniertes Schnitzel mit Pommes-Frites CHF 27.50 Schweinsrahmschnitzel an Pilzrahmsauce mit Nudeln CHF 27.50 Schweinssteak an Pfeffersauce mit Beilage CHF 27.50 Rindsfilet mit Beilage 200 g CHF 40.00 Rindsentrecôte mit Beilage 200 g CHF 35.00 Lachssteak (Wildfang) vom Grill CHF 27.50 Eglifilet (Flussbarsch, Wildfang) vom Grill CHF 26.50 unsere Hausspezialität: Cordon bleu Gruyère Cordon bleu Gruyère, Hinterschinken CHF 28.50 Champignon Gruyère, Hinterschinken, Champignon, Knoblauch CHF 29.50 Amtshaus Cordon bleu Gruyère, Emmentaler, Hinterschinken, überbacken mit Raclettekäse CHF 30.50 Hausart Gruyère, Emmentaler, Hinterschinken, überbacken mit Raclettekäse CHF 39.00 Hausgemachte Burger Klassischer Burger Hausgemachte Beefburger (2 x 100g) mit Salat, Salatgurke, Tomate, Zwiebeln, Cocktailsauce CHF 19.00 Amtshaus Burger Hausgemachter Beefburger (2 x 100g) mit Salat, Salatgurke, 2 x Cheddar-Käse, Zwiebeln, Spiegelei, Curry-Mango-Burgersauce CHF 22.50 Pizza Margherita vegetarisch Basilikum CHF 15.50 Funghi vegetarisch Champignons CHF 16.50 Prosciutto Hinterschinken CHF 18.00 Salami Salami CHF 18.00 Tonno e Cipolle Thon, Zwiebeln CHF 18.00 Mamma Mia vegetarisch Champignons, Broccoli, Zwiebeln, Spinat, Knoblauch CHF 18.50 Napoli Sardellen, Oliven, Kapern CHF 19.50 Quattro Stagioni Hinterschinken, Champignons, Salami, Oliven CHF 19.50 Diavolo (piccante) Scharfe Salami, Zwiebeln, Knoblauch, Chili CHF 19.50 Vegetarisch vegetarisch Saisongemüse CHF 19.50 Getränke Mineral still & mit Kohlensäure CHF 3.00 / 4.00 / 5.50 Cola, Cola Zero, Rivella rot CHF 3.00 / 4.00 / 5.50 Ice Tea Lemon, Apfelschorle, Orangensaft Arkina still CHF 6.00 / 9.50 Arkina mit Kohlensäure CHF 6.00 / 9.50 Coca Cola, Cola Zero, Fanta (Flasche) CHF 5.00 Rivella rot, Rivella blau (Flasche) CHF 5.00 Gazzosa Mandarino 35 cl CHF 6.00 Schweppes Tonic CHF 4.50 Schweppes Lemon CHF 4.50 Red Bull CHF 5.50 Feldschlösschen Herrgöttli CHF 3.50 Feldschlösschen Stange CHF 4.50 Feldschlösschen Grosses CHF 6.00 Alkoholfreier Bier (Flasche) CHF 5.50 Ueli Flüttli CHF 3.50 Ueli Reverenz Stange CHF 5.00 Ueli Grosses CHF 7.00 Ueli Weizenbier CHF 6.50 Schneider Weizenbier CHF 6.50 Espresso / Kaffee CHF 4.00 Latte Macchiato / Cappuccino / Schale / doppelter Espresso CHF 6.00 Tee (diverse) CHF 4.00 Ovomaltine / Heisse Schoggi CHF 5.50 Kaffee Corretto (Espresso) / Kaffee Fertig 2 cl / Kaffe Luz 2cl CHF 7.50 Tee Rum CHF 7.00 Heisser Milch 2dl CHF 2.50 Aus unserem Weinkeller Johannisberg du Valais 2019 Grand Métral/75 cl CHF 7.50 / 49.00 (Païen) Heida du Valais 2019 Grand Métral /75 cl CHF 7.50 / 49.00 Oeil de Perdrix du Valais 17-19 La Cave de Genève / 75 cl CHF 8.50 / 55.00 Prosecco Rosé Extra dry Bacio d’Oro (Bio) IT / 75 cl CHF 7.50 / 45.00 Prosecco Extra dry Martini / 75 cl CHF 7.50 / 45.00 Primitivo di Manduria DOP 2018 Poggio Pasano / 75cl CHF 7.50 / 49.00 Compleo Cuvée Noire 2019 Staatskellerei Zürich / 75cl CHF 8.50 / 59.00 Amarone Valpolicella 2016 Luigi Righetti / IT/75cl CHF 11.00 / 75.00 ÉO Noir 2018 Staatskellerei Zürich / 75cl CHF 10.50 / 69.00 Malbec Autentico 2019 Bodega Colomé Arg./75 cl CHF 10.50 / 69.00 Apperitifs/Spirituosen Martini Rosso, Martini Bianco CHF 7.00 Campari Bitter CHF 7.00 Appenzeller CHF 7.00 Cynar CHF 7.00 Apperol Spritz CHF 9.50 Campari Orange CHF 9.50 Grappa Amarone/Nardini CHF 8.00 Vieille Prune CHF 7.50 Kirsch CHF 6.00 Zwetschgen CHF 6.00 Williams CHF 6.00 Calvados CHF 7.50 Vecchia Romagna CHF 7.50 Remy martin CHF 8.50 Ballantines CHF 7.00 Chivas Regal CHF 9.50 Wodka CHF 8.00 Gordon’s Gin CHF 8.00 Bacardi CHF 8.00 Amaro Averna CHF 7.50 Fernet Branca CHF 7.50 Prosecco Prosecco Martini Extra dry CHF 7.50 Prosecco Rosé Bacio d’Oro (Bio) CHF 7.50 Flasche CHF 45.00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
