
Silvester-Abend
Silvestermenu ******* Bunter Salat mit Granatapfelsamen auf Parmesanstreifen ******* Geschäumte Champagnersuppe ******* Gefüllter Champignon mit Gemüse und Feta Teigtasche gefüllt mit Crevette und Frischkäse ******* Sorbet ******* Rindsfilet auf Rotweinsauce mit getrüffeltem Kartoffelstock, dazu Foie - Gras - Trüffel und Spinatmousse ******* Ravani mit Kokos und dunkler Schokolade Kokos Ice Cream und Mousse ******* Dreierlei Käse mit Birnenbrot Menu pro Person 93.50
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