Speisekarte - Restaurant Spycher in Mettmenstetten
Die Speisekarte von Restaurant Spycher in Mettmenstetten umfasst 37 Gerichte aus den Bereichen Salates / Salate, Epidorpio / Dessert und Beef-Steak Tatar u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Tohu – WabohuGrüner Blattsalat mit selbstgemachtem Dressing9.50
Epidorpio / Dessert
BaklavaKaramellisierter Strudelteig mit Äpfel – Baumnüsse – Zimt Vanille Ice Cream und Caramel - Sauce14.50
Mille feuilleBlätterteig mit Vanille Ice Cream Honig – Schokoladen – Sirup mit Puderzucker12.80
Joghurt mit Honig und Baumnüsse13.50
Coup Romanoff12.90
Erdbeeren mit Rahm10.80
Erdbeeren mit Balsamico und grünem Pfeffer11.50
Crème Brulée11.20
Soufflé Chocolat mit Vanille Ice Cream11.90
Tarte au CitronMit Lemon & Lime Ice Cream10.90
Kemmeriboden Merängge mit Glace13.50
Kemmeriboden Merängge mit Rahm12.80
Beef-Steak Tatar
Spycher`s Spezialität vom TatarwagenPortion 140 gr. reines Rindfleisch normal / Portion 210 gr. reines Rindfleisch gross Dazu servieren wir Ihnen Briochetoast und Butter32.00 / 39.00
Steak Tatar (70 gr.) mit Toast und ButterAls Vorspeise (mit oder ohne Sardellen)19.50
Steak Tatar « Belle- Époque »Mit « Beurre café de Paris » überbacken – Pommes-frites36.50
Vegetarisch
Kritharoto mit Sonnen - getrockneten Tomaten und FrischkäsevegetarischKritharoto (Teigwaren in Reisform)25.50
Linguine mit Gemüsespaghettivegetarisch25.50
Für die Kleinen
Schweinschnitzel mit Pommes frites12.00
Portion Pommes frites mit Ketchup9.00
Krio Piato / Hauptgang
Moussakà AuberginenauflaufMit Gebratenen Kartoffeln, Bolognese und Bechamel überbacken31.50
Rindsfilet, grüne Pfeffersauce mit Metaxa und Mavrodafni 200 gr.Gemüsespaghetti und frittierte Kartoffeln48.50
Lammragout mit Peperoni und Graviera (Gruyère)Im Blätterteig dazu Wildreis36.50
Souvlaki (Schweinefleisch Spiessli) mit Peperoni und ZwiebelnFrittierte Kartoffeln, Gemüsespaghetti und Tzatziki34.50
PouletMit Linguine – Gemüse – Julienne29.50
Kalbsrahmgeschnetzeltes nach Zürcher ArtRahmsauce, Champignon, Gemüse und Rösti38.50
Geschnetzelte Kalbsleber mit Salbei und MadèreZwiebeln, Gemüse und Rösti36.50
