Wunderschön gelegen auf der Recon Alp auf 1.619 M.ü M., genießt dieser friedliche Ort einen herrlichen Sonnenschein mit seinem Panorama auf einen großen Teil der Waadtländer Voralpen, von denen wir nie müde werden.
In La Bourri ist alles hausgemacht. Im Jahr 2018 wurden wir mit dem LABEL FAIT MAISON ausgezeichnet.
• Gutes knuspriges Brot in der Hütte gemacht
• Röstis
• Der leckere geräucherte Schinken
• Käseschnitte
• Vacherin-Gruyère Käsefondue
• Cassolette mit zartem Hérens Rindfleisch und Kräutern Sabayon
• Die Walliser Platte
• Gute Suppen von der Hütte
• Ziegenkäse oder Kuh Tomme Gratiniert
• Apfelkuchen, Blaubeeren ..., Beignets
Zusätzlich während des Sommers :
• Eglifilets mit Zitronenbuttersauce, hausgemachte frites
• Rindfleisch Stück auf Hot Stone
• Das rosa
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