NA081 Ristorante & Pizzeria in Zürich

NA081unterstreicht die Authentizität des neapolitanischen Restaurants: „NA081“ setzt sich aus dem Auto-Nummernschild von Neapel („NA“) und der telefonischen Ortsvorwahl (081) zusammen. Wir sind durch und durch neapolitanisch - es fängt bei den Mitarbeitern an und endet bei den Gästen auf den Tellern.

Bei uns kommen Sie unter anderem in den Genuss der wohl besten Pizza der Welt. Denn mit Crescenzo Capuozzo steht der amtierende Pizza-Weltmeister (in der Kategorie „Pizza classica“) bei uns in der Küche und stellt tagtäglich sein Handwerk unter Beweis. Er sorgt dafür, dass der Pizzateig möglichst sorgfältig, sauber und präzise verarbeitet wird – mit ganz viel Aroma und noch viel mehr Liebe.

Nebst den weltmeisterlichen Pizzas bereitet Küchenchef Ovidio Catulli und sein Team auch köstliche neapolitanische Antipasti zu, zum Beispiel ein gefüllter Buffalo Mozzerella, und natürlich eine grosse Auswahl an himmlischen Dolci typisch für die Region Kampanien. Alle Gerichte sind mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet.