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Speisekarte
Speisekarte - Pulsa Bar & Lounge Restaurant in Davos
Die Speisekarte von Pulsa Bar & Lounge Restaurant in Davos umfasst 40 Gerichte aus den Bereichen SÜSSES ZUM SCHLUSS, SORBET & COUPES und HAUPTGANG u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
SÜSSES ZUM SCHLUSS3 SORBET & COUPES9 HAUPTGANG11 VORSPEISEN10 SNACKS7
SÜSSES ZUM SCHLUSS SCHOKOLADENMOUSSE mit eingelegten Kumquats und Zimtstreusel CHF 14.5 APFELKUCHEN mit Gewürzschaum und Granny Smith Sorbet CHF 14.5 HIMBEERSCHNITTE mit weissem Brownie und Nougatglace CHF 15 SORBET & COUPES SORBET Zitrone, Himbeer, Mango-Passionsfrucht pro Kugel CHF 3 GLACE Vanille, Schokolade, Baumnuss, Caramel, Pistazie, Kokosnuss, Erdbeer pro Kugel CHF 3 BANANENSPLIT Banane mit Vanilleglace, Schokoladensauce und Rahm CHF 10.5 SORBETVARIATION Zitronen-, Mango- Passionsfrucht- und Himbeersorbet mit Prosecco und frischen Früchten CHF 12 COUPE DÄNEMARK Vanilleglace mit Schokoladensauce und Rahm CHF 9.5 EISKAFFEE mit Vanilleglace und Rahm CHF 9.5 COUPE GRISCHA Baumnuss- und Caramelglace, Meringue mit Haselnusslikör und Rahm CHF 12 COUPE BROWNIE Schokoladenglace mit Schokoladensauce, Brownies und Rahm CHF 11.5 COUPE COLONEL Zitronensorbet mit Vodka CHF 13 HAUPTGANG TOFU-CURRY vegetarisch mit Kichererbsen, Peperoni und Petersilienschaum CHF 22 SPAGHETTI mit Morcheln und Pancetta an einer feinen Portweinsauce CHF 25 KÜRBIS-RISOTTO vegetarisch mit grünen Körnern und Olivenöl CHF 25 POULET EINTOPF mit Curry, Kichererbsen, Kefen und Babymais CHF 34 RISOTTO mit Meeresfrüchten CHF 36 Geschmorte RINDSKOPFBACKEN auf Ur-Gemüse (violette Karotten, Sellerie, Pastinaken) CHF 39 LAMMCARRÉE an Knoblauchjus, Polenta und Wirz CHF 45 Gedämpfter KABELJAU mit Algenbutter, Spinat und eine Variation von Karotten CHF 41 RINDS-FLANKENSTEAK mit Eschalotten, Kartoffelstock und Babylauch CHF 38 KALBS CORDON BLEU mit Tomatensauce und grünem Gemüse CHF 44 BEILAGEN Reis, Pommes frites, Nudeln CHF 3.5 VORSPEISEN TAGESSUPPE täglich eine feine Suppenkreation CHF 9 Gratinierte BLUMENKOHLSUPPE mit Avruga Kaviar CHF 14.5 AVOCADO SALAT vegetarisch mit Gemüsechips und Süss-Sauer-Sauce CHF 15.5 Gebackener GRÜNER SPARGEL vegetarisch mit Quinoasalat und Thymian-Mayonnaise CHF 14.5 TERRINE VOM WINTERGEMÜSE vegetarisch mit Meerrettichsauce CHF 15.5 GRÜNER SALAT vegetarisch mit Parmesan und Trüffel CHF 16.5 WINTERLICHER SALAT mit geräuchertem Lachs, grünem Apfel und Limette CHF 21 COCKTAIL VOM FLUSSKREBS mit Avocado und Sonnenblumenkernen CHF 22 JAKOBSMUSCHELN mit verschiedenen Pilzen und Sellerie CHF 29 RINDS TATAR mit blauen Kartoffelchips und eingelegter Gurke CHF 25.5 SNACKS Reuben Sandwich NYC «American Sandwich» mit Pastrami, Sauerkraut und Thousand Island Dressing 16 Marinierte Pouletsticks in der Panko-Panade und BBQ-Sauce 17 «Original» Clubsandwich mit Pommes Gaufrettes 29 Toast-Sandwich mit geräuchertem Lachs, Hüttenkäse und Gurke 14 Bündnerplättli mit Käse 33 Mini Hot Dog mit Brioche, Wienerli, Sauerkraut, Röstzwiebeln 12 Grischa Double Burger Rindsburger mit Salat, Tomate und Käse, serviert mit Pommes Frites 33 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
