Speisekarte - Berghotel Leiterli Restaurant in Lenk im Simmental
Die Speisekarte von Berghotel Leiterli Restaurant in Lenk im Simmental umfasst 89 Gerichte aus den Bereichen Apéro / Apéro / Appetizer, Suppen / Potages / Soups und Vorspeisen / Hors d'œuvre / Starters u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Apéro / Apéro / Appetizer
- Knoblauchbaguette vegetarisch11.00
- Portion Hobelkäse aus der Lenk vegetarischPortion fromage à rebibes du Lenk21.00
- Hüttenzauber PlättliHobelkäse - Lenker Käse - Trockenfleisch - Rohschinken - Rohessspeck - Trockenwurst - Essiggemüse - Chutney28.50
Suppen / Potages / Soups
- Leiterli Tagessuppeklein 7.50 gross 11.50
- Hausgemachte GulaschsuppeRindfleischwürfel - Kartoffeln - Peperoni - Paprika12.50 15.00
- Simmentaler Bergkräutersuppe vegetarischMit Swiss Alpine Herbs aus Därstetten - Trockenwurst - Lenker Bergkäse13.50 16.50
Vorspeisen / Hors d'œuvre / Starters
- SiedfleischcarpaccioSalatbouquet - Apfel-Baumnussvinaigretteklein 14.50 gross 21.50
- Rindstatar «Hüttenzauber»Rindstatar nach Hausmischung - Salatbouquet - Essiggemüse - Toast - butter20.50
- Avocado & RauchlachsBaby Lattich - Meerrettich - Olivenöl - Alpenblüten15.50 22.50
- Bunt gemischter Gartensalat vegetarisch6.50 9.50
- Gemischter Gemüse- & Blattsalatteller vegetarischCroutons - geröstete Kerne9.50 12.50
- Leiterlisalat vegetarischSalatvariationen - Specktranche - Croutons - Lenker Bergkäse17.50 19.50
- Mit Pouletstreifen21.50 23.50
- Mit Rindsfiletstreifen22.50 24.50
Fondue & Käse / Fondue & fromage / Fondue & cheese
- Käsefondue vom Chäs Spycher Zbären Lenkpro Person 25.00
- «Klassisch» mit Knoblauchpro Person 25.00
- «Eichhörnchen» mit Eichhof Lagerbierpro Person 25.00
- «Pistenfeger» mit Chili & Speckpro Person 27.00
- Rösti «Wildstrubel»Lenker Vacherin - Specktranche - Zwiebeln - Spiegelei24.50
- Rösti «Lenkerseeli»Rucola - geräucherter Lachs26.50
- Rösti «Haslerberg» vegetarischMit Fondue übergossen - Gemüse - Röstzwiebeln23.50
- Käseschnitte «Plaine Morte» vegetarischKnoblauchmousse - Lenker Vacherin - Spiegelei - Essiggemüse22.50
- Käseschnitte «Tschuggen»Knoblauchmousse - Lenker Vacherin - Trockenwurst - Balsamicozwiebeln26.50
Leiterli Klassiker / Leiterli classique / Leiterli classics
- Älplermakronen vegetarischKäserahmsauce - Kartoffeln - Speck - Röstzwiebeln - Apfelmus - Schweinswürstli «Hüttenzauberli»16.50 19.50
- Gemischte Grillbratwurst von der Dorfmetzgerei SchläppiZwiebelsauce - Rösti oder Pommes Frites22.50
- Hausgemachtes Cordon Bleu vom SchweinSchweinsnierstück - Lenker Tummeli - Lauch - Speck - Pommes Frites32.50
- Rindstatar «Hüttenzauber»Rindstatar nach Hausmischung - Salatbouquet - Essiggemüse - Toast - butter28.50
- Pouletbrust SuprêmeAprikosensauce - Gemüsenudeln29.50
- Kalbsrahmschnitzelgebratene Kalbsschnitzel vom Bäggli - Pilzrahmsauce - Gemüse- Butternudeln31.50 36.50
- RehgeschnetzeltesPilzrahmsauce - Weissweinbirne - Butternudeln21.50 26.50
Asiatische Leckerbissen
- Hausgemachte Frühlingsrollen vegetarischSalatbouquet - Sweet-Chilisauce2 Stück 11.50 4 Stück 15.50
- Nudelsuppe «Sukho Thai» vegetarischKlare thailändische Nudelsuppe - Thaigemüse - asiatische Kräuter12.50
- Thailändische Kokoscremesuppe «Tom Kha Gai» vegetarischPouletbrustwürfel - Thaigemüse - Jasminreis19.50
- Gebratene Reisnudeln «Pad Thai Gai» vegetarischPouletwürfel - Ei - Gemüsestreifen - Frühlingszwiebeln - Cashewnüsse - Limetten22.50
- Grünes Curry «Gaeng Kiau Wan Gung»Riesencrevetten - Thaigemüse - Jasminreis32.50
- Siam City «Gaeng Ped Nua»Rotes Thai Curry - Kalbstreifen - Jasminreis29.50
Dessert / Dessert / Dessert
- Hausgemachte Fruchtwähen7.00
- Mit Rahm8.00
- Tagesdessert aus dem Glas5.00
- Bündner NusstorteHausgemacht in unserem Betrieb Panoramarestaurant Rothorngipfel in der Lenzerheide7.00
- Kaiserschmarren mit Apfelkompott10.50
Weissweine
- Yvorne AOC Chablais AvyChasselas1dl 5.50 7.5dl 27.00
Weissweine Flaschenqualität
- Magico Bianco IGT «Hüttenzauber»Pinot Blanc1dl 6.00 7.5dl 42.00
- Bärgwy Valais AOCErmitage | Heida | Amigne | Chasselas1dl 5.00 5dl 25.00
- Johannisberg L'Alizé AOCSylvaner1dl 6.00 7.5dl 42.00
- Onyx Blanc AOC Sélection d'anciens CépagesChardonnay | Heida | Arvine | Malvoisie1dl 7.00 7.5dl 49.00
- Lürlibad Chardonnay AOC ReserveChardonnay1dl 8.50 7.5dl 59.00
- Rioja a Blanco Viura DOcaMalvoisie | Viura1dl 6.00 7.5dl 42.00
- Pinot Grigio IGP Santo DoroteaPinot Grigio1dl 5.50 7.5dl 38.50
Roséweine Flaschenqualität
- Rioja Vino Rosado FloresTempranillo | Viura1dl 5.50 7.5dl 38.50
Rotweine
- Dôle AOC La CascatellePinot Noir | Gamay1dl 5.00 5dl 24.50
Rotweine Flaschenqualität
- Magico Rosso IGT by HüttenzauberPrimitivo1dl 5.50 7.5dl 39.00
- Bärgwy Valais AOCHumagne Rouge | Pinot Noir | Syrah | Merlot1dl 5.00 5dl 25.00
- Stelle di notte IGT Selezione HuettenzauberSangiovese1dl 6.50 15dl 85.00
- Humagne Rouge AOC Le Secret d'AphroditeHumagne Rouge1dl 7.50 7.5dl 51.00
- Maienfelder AOCBlauburgunder1dl 6.50 7.5dl 45.00
- Ticino DOC Merlot Prà RossoMerlot1dl 6.00 7.5dl 42.00
- Cuvée No. 3Zweigelt | Merlot | Syrah | Rösler1dl 6.50 7.5dl 45.00
- Barbera d'Alba, DOC BussiaBarbera1dl 6.00 7.5dl 42.00
- Valpolicella Classico, DOC RipassoCorvina | Corvinone | Rondinella1dl 7.50 7.5dl 51.00
Rotwein Magnum & Doppelmagnum
- Stelle di notte IGT Selezione HüttenzauberSangiovese15dl 85.00
- 5 Fincas Reserva Ampurdàn DOCCabernet Sauvignon | Grenache | Merlot | Syrah | Samsó30dl 195.00
Schaumwein & Champagne
- Prosecco Spumante DOC extra dryGlera3.75dl 24.00 7.5dl 48.00
- Champagne AOC Black Label BrutPinot Noir | Chardonnay1dl 15.50 3.75dl 55.00 7.5dl 105.00
Süsswein
- Moscato d'Asti DOCG Azienda AgricolaMoscato1dl 8.50 7.5dl 61,00
Warme Getränke
- Kaffee, Espresso, Kaffee Hag4.50
- Espresso Macchiato / Latte Macchiato5.00
- Swisscafé (Milchkaffee)5.00
- Cappuccino5.00
- Kaffee / Ovomaltine / Schokolade Mélange6.00
- Ovomaltine / Schokolade warm / kalt5.00
- Punsch Apfel, Orange, Waldbeeren5.00
- Tee Sirocco (verschiedene Sorten)5.00
- Milch warm / kalt4.00
Warmes von Innen
- Hüttenzauberkaffee mit Vielle Poire4 cl 8.50
- Leiterli Hauskaffee mit Mandarinenschnaps4 cl 8.50
- Schümli-Pflümli4 cl 8.50
- Kaffee Amaretto / Baileys4 cl 8.50
- Corretto Grappa4 cl 6.50
- Kaffee Fertig, Kaffee Luz, Fröschli, Holdrio, Jägertee4 cl 6.50
Mineralwasser & Soda
- Offenausschank: Eistee, Coca Cola, Sprite, Fanta, Apfelschorle20 cl 3.50 30 cl 4.80 50 cl 6.00
- Flaschen: Valser Mineralwasser mit / ohne Kohlensäure33 cl 4.80 50 cl 6.00 100 cl 9.50
- Coca Cola Zero, Rivella Rot/Blau33 cl 4.80
- Coca Cola, Apfelschorle100 cl 9.00
- Thomas Henry/Royal Bliss? Tonic Water / Lemon Taste20 cl 4.80
- Orangensaft, Fruchtcocktail25 cl 5.00
- Trojka Energy33 cl 5.00
- Skiwasser mit Himbeere oder Mango-Marille20 cl 2.50
- Lenkwasser mit oder ohne Kohlensäure42.5 cl 5.00 75 cl 7.00
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
