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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Traube St.Gallen in St.Gallen
Die Speisekarte von Restaurant Traube St.Gallen in St.Gallen umfasst 92 Gerichte aus den Bereichen Unsere Angebote der Woche, Klassiker und Gluschtige Dessert u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Unsere Angebote der Woche14 Klassiker30 Gluschtige Dessert12 Gluschtigs8 Vegetarisch6 Beilagen1 Fleisch6 Abendkarte7 Nachmittagskarte8
Unsere Angebote der Woche Bündner Gerstensuppe klein 9.50 gross 11.50 Cesar Salat mit Speck- Brot Croutons- Balsamico Dressing 9.50 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salatbouquet 17.50 Hausgemachte Frühlingsrollen auch für Vegetarier mit Süsssaurer Sauce-Salat 19.50 Bauernkotelett Kräuterbutter 28.50 Zürich Geschnetzeltes Kalbfleisch- Chamignon- Rahm 30.50 Hausgemachte Chicken Nuggets Poulet- Cotailsauce 25.50 Tomaten Suppe mit Pepp klein 9.50 gross 11.50 Lollo Salat mit gerösteten Baumnüssen- Brot Croutons- Himbeer Dressing 9.50 Handgemachte Samosas mit Salatbouquet 17.50 Linguini Gambas Linguini- Gambas-Chilly-Knoblauch-Cherrytomaten 19.50 Bauernkotelett Kräuterbutter 28.50 Zürich Geschnetzeltes Kalbfleisch-Champignon-Zwiebeln-Rahm 30.50 Zanderfilet an Zitronensauce 28.50 Klassiker Blatt Salat der Saison 7.50 Mix Salat mit gerösteten Kernen 9.50 Trübli Tatar mit Toast und Butter 70g 17.50 Trübli Tatar mit Toast und Butter 140g 23.50 Trübli Cordon bleu vom Kalb mit Rohschinken und Appenzeller Käse 31.50 Cordon bleu vom Schwein mit Schinken und Appenzeller Käse 26.50 Kalbsschnitzel natur oder paniert mit Rahmsauce oder Kräuterbutter 31.50 Schweintsschnitzel natur oder paniert mit Rahmsauce oder Kräuterbutter 22.50 Frische Kalbsleber nicht immer erhältlich 23.50 Rösti Pfanne mit Saisongemüse und Käse überbacken 18.50 Chäse Knöpfli mit Apfelmus und Zwiebeln 16.50 Chäse Schnitte in Weisswein gebadet 16.50 Trübli Tatar mit Toast und Butter 140g 22.50 Trübli Cordon Bleu vom Kalb Rohschinken und Appenzeller Käse 31.50 Cordon Bleu vom Schwein Schinken und Appenzeller Käse 26.50 Kalbsschnitzel mit Kräuterbutter oder an Rahm Sauce 28.50 Frische Kalbsleber mit Rösti (nicht immer erhältlich) 22.50 Geschnetzeltes vom Kalb nach «Zürcher Art» 29.50 Rinds Stroganoff 28.50 Blatt Salat der Saison 7.50 Mix Salat mit gerösteten Kernen 9.50 Trübli Tatar mit Toast und Butter 70g/140g 17.50/23.50 Trübli Cordon bleu vom Kalb mit Rohschinken und Appenzeller Käse 31.50 Cordon bleu vom Schwein mit Schinken und Appenzeller Käse 26.50 Kalbsschnitzel natur oder paniert mit Rahmsauce oder Kräuterbutter 31.50 Schweinesschnitzel natur oder paniert mit Rahmsauce oder Kräuterbutter 22.50 Frische Kalbsleber nicht immer erhältlich 23.50 Rösti Pfanne mit Saisongemüse und Käse überbacken 18.50 Chäse Knöpfli mit Apfelmus und Zwiebeln 16.50 Chäse Schnitte in Weisswein gebadet 16.50 Gluschtige Dessert Kaiserschmarren mit Apfelmus 13.50 Zitronensorbet mit Wodka und Himbeere 9.50 Eiskaffee nach Art des Hauses Kaffee-Kaffee Glace-Vanille Glace-Amaretto-Rahm 9.50 Vermicelle mit Mering Vermicelle-Mering-Rahm 10.50 Glace pro Kugel Vanille - Kaffee - Erdbeere - Schokolade - Zitrone 2.50 Frischer Rahm 2.00 Kaiserschmarren mit Apfelmus 13.50 Zitronensorbet mit Wodka und Himbeere 9.50 Eiskaffee nach Art des Hauses Kaffee-Kaffee Glace-Vanille Glace-Amaretto-Rahm 9.50 Vermicelle mit Mering Vermicelle-Mering-Rahm 10.50 Glace pro Kugel Vanille - Kaffee - Erdbeere - Schokolade - Zitrone 2.50 Frischer Rahm 2.00 Gluschtigs Kaiserschmarren mit Apfelmus 12.50 Apfelringli mit Vanillesauce 12.50 Coupe „Heisse Liebe“ Vanille Glace-Himbeeren-Rahm 8.50 Coupe Dänemark Vanille Glace-Schokosauce-Rahm 8.50 Eiskaffee nach Art des Hauses Kaffee-Kaffee Glace-Amaretto-Rahm 9.50 Glace Vanille - Kaffee - Erdbeere - Schokolade - Zitrone pro Kugel 2.50 Portion Meringue mit Rahm 7.50 Portion Rahm frisch 2.00 Vegetarisch Rassige Nudel - Pfanne vegetarisch mit Zucchetti und Cherry Tomaten 18.50 Rösti - Pfanne vegetarisch Rösti- mit Tomate und Käse überbacken 18.50 Gemüse-Kartoffel-Rösti vegetarisch mit Käse überbacken 18.50 Linguini Aglio e Olio vegetarisch Linguinis Aglio e Olio 18.50 Linguini Aglio e Olio mit Gambas (rassig) 23.50 Ravioli nach Saison vegetarisch mit diversen Saucen fragen Sie bitte beim Service nach 17.50 Beilagen Pommes frites / Linguinis / Reis / Spätzle / Gemüse / Rösti / Salat 5.50 Fleisch Schweins-Steak 250g 26.50 Kalbs-Steak 200g 37.50 Rinds- Entrecôte 200g 35.50 Poulet-Brust 2 Stück 21.50 Buure Kotelett 300g 24.50 Wiener Pfannen Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren 29.50 Abendkarte Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen klein 9.50 gross 11.50 Bündner Gerstensuppe klein 9.50 gross 11.50 Randen Carpaccio mit Balsamico-Vinaigrette und Parmesanspäne 11.50 Tartar mit Butter und Toast 70g 16.50 Blattsalat 7.50 Mix Salat mit gerösteten Kernen 9.50 Nüsslisalat Mimosa mit Speck und Ei 9.50 Nachmittagskarte Wurstsalat einfach 11.50 garniert 15.50 Wurst-Käsesalat einfach 13.50 garniert 17.50 Käsesalat einfach 11.50 garniert 15.50 Siedfleisch Salat einfach 13.50 garniert 17.50 Mix Salatschüssel mit Brot 9.50 Z'vieri-Plättli Fleischaufschnitt und Käse 16.50 Knobli-Pantli mit Brot 9.50 Eingeklemmtes Schinken - Salami - Fleischkäse - Käse 6.00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
