Restaurants
/
Luzern
/
Amt Sursee
/
Wolhusen
/
Restaurant Tropenhaus Wolhusen, Rest. MAHOI
/
Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Tropenhaus Wolhusen, Rest. MAHOI in Wolhusen
Die Speisekarte von Restaurant Tropenhaus Wolhusen, Rest. MAHOI in Wolhusen umfasst 33 Gerichte aus den Bereichen Herkunft Fleisch und Fisch, Vorspeisen und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Herkunft Fleisch und Fisch8 Vorspeisen7 Desserts9 Hauptgänge6 Degustationsmenü in 3 bis 5 Gängen3
Herkunft Fleisch und Fisch Buntbarsch Tropenhaus Wolhusen (zeitweise Indonesien, ASC-Label) Ente Frankreich Poulet Schweiz Riesengarnelen Vietnam (Bio) Rind Schweiz, Napfgebiet Kalb Schweiz Lamm Schweiz Thunfisch Philippinen (Thunfisch-Projekt WWF) Vorspeisen Marrokanische Vorspeisenvariation vegetarisch Muhammara, Hummus, Tabouleh, Pastilla 19.00 Suppentriologie vegetarisch Grüne Papaya, Kokos, Bali-Aromen Fenchel, Wasabi, Tobiko Mais, Kaffee 16.00 Tropenhaussalat Biohof Widacher Blattsalat, Guave, Süßkartoffel, Tomate 16.00 Degustationsmenü Vorspeise 19.00 Degustationsmenü Zwischengang 18.00 Süß-saure Ente Entenbrust-Schinken, süß-saure Papaya, Wasabi, Radieschen 19.00 Flusskrebs Rooibos Rüeblikaltschale, Flusskrebs-Sommerrolle, Cashew, Rooibos 19.00 Desserts Flüssiges Schokoladenküchlein Passionsfrucht, Minze, Limette, Chili 14.00 Degustationsmenü Dessert 14.00 Marrokanisches Orangenküchlein Dattel Mandelglace, Joghurt Honigcreme, Gewürzorangen und Chebakia 14.00 Koeksister und Melkert Namibische Dessertvariation mit Amarula Espuma und Mango Passionsfruchtsorbet 14.00 Tropischer Früchtetgarten Hibiskus, Vanille, Mandel, Zanzibar Basilikum, Tagetes 15.00 Käseteller von Jumi Süß-saure Papaya, Guavensent, exotisches Früchtebrot 15.00 Hausgemachte Glace und Sorbet Glace Tonkabohne Haselnuss Joghurt Kugel 5.50 Schlagrahm 1.00 Sorbet Exotik Mango Kokos-Zitronengras Himbeer-Papaya Hauptgänge Filet vom tropischen Buntbarsch Ingwerrisotto, Wasabi, Tobiko, Saisongemüse 35.00 Thunfischfilet vom Holzkohlegrill Mango Sambal, Erbsenmusselfin, Tempeh, Kokosnuss, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter 44.00 Balinesische Maiskrappen vegetarisch Erbsenmusselfin, Tempeh, Kokosnuss, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter 36.00 Malaysia Laksa Pouletbrust Laksanudeln, Gemüse, Kalamansi, Kräuter 35.00 Degustationsmenü Hauptgang 42.00 Orangen Rindsfilet Süßkartoffel, Pak Choy, Orangenjus, Edamame 46.00 Degustationsmenü in 3 bis 5 Gängen 3-Gang-Menü 69.00 mit Weinbegleitung 95.00 4-Gang-Menü 82.00 mit Weinbegleitung 114.00 5-Gang-Menü 94.00 mit Weinbegleitung 126.00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
