Die Speisekarte von Restaurant Ramoz in Litziruti umfasst 87 Gerichte aus den Bereichen Dessert - Glace, Hausgemachte Spezialität und Vorspeise u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Coupe Dänemark3 Kugeln Vanilleglace mit warmer Schoggisauce & Rahm9.50/7.00
Bananen Splitt3 Kugeln Vanilleglace mit warmer Schoggisauce, Banane & Rahm10.00/8.00
Haus Coupe2 Kugeln Baumnussglace, 1 Kugel Vanilleglace mit Caramelsauce, Baumnüsse & Rahm10.00/7.50
Coupe Colonel2 Kugeln Zitronensorbet mit 2cl Vodka9.00/7.50
Coupe Vieille Prune2 Kugeln Zwetschgensorbet mit 2cl Vieille Prune9.00/7.50
Coupe Williams2 Kugeln Williamsorbet mit 2cl Williams9.00/7.50
EiscaféGemischte Glace mit Schlagrahm +1.00 Erdbeere, Vanille, Schoggi9.00/7.00
Coupe NesselrodeGlace Sorten: Vanille, Erdbeere, Schoggi, Café, Stracciatella & Baumnuss10.00/8.00
Hausgemachte Spezialität
Warmer Apfel Strudel7.00
Warmer Topfen Strudel (Quark)7.00
Warmer Zwetschgen Strudel7.00
Kaiserschmarren mit Apfelmus10.00
Vermicelle mit Rahm8.00/16.50
Schoggi TraumHausgemachter Schoggikuchen mit Vanilleglace, garniert mit Rahm und Schoggisauce11.00
Vorspeise
Gemischter Salat8.50
BlattsalatWählen Sie Ihr hausgemachtes Dressing: Französisch, Italienisch, Balsamico oder Himbeere7.00
Gebackener Camembertan Blattsalatbouquet mit Preiselbeeren11.00
Winterblattsalat mit Brotcroûtons und gebratenem Speck an Himbeerdressing12.00
KnoblauchbrotBaguette mit hausgemachter Knoblauchkräuterbutter überbacken4.00
Suppe
Tagessuppe6.50
Rindsbouillonmit hausgemachten Flädli oder Backerbsen7.50
Gerstensuppemit Bündnerfleisch10.00/7.50
Rotchrüterèmesuppe8.00
Gemüsecrèmesuppe8.00
Allerlei Hauptgerichte
Jeannettes GrilltellerTranchen vom Schwein, Rind und Poulet, Speck, Würsten, (Uetacheli), serviert mit Pommes Frites, hausgemachte Grillauce und Kräuterbutter27.00/24.00
CapunsBündner Spezialität In Mangoldblätter gewickelte Päckchen aus Spätzleteig, der mit Kräutern und in kleine Stücke geschnittenem Salsiz angereichert ist. Von Hand zubereitet.26.00/21.00
Wiener Schnitzelvom SCHWEIN serviert mit Pommes frites vom KALB serviert mit Preiselbeeren und Pommes frites23.00/17.00 33.00/27.00
Wander SalatGrosser gemischter Salatteller mit gebratenen Pouletbrust Streifen23.00/18.00
Cordon Bleu vom Schweinmit Schinken und Alpkäse gefüllt serviert mit Pommes Frites und Gemüse29.00/24.00
Cordon Bleu vom PouletPouletbrust gefüllt mit Alpkäse und Schinken, serviert mit Pommes frites und Gemüse30.00/25.00
Cordon Bleu vom Kalbmit Schinken und Alpkäse gefüllt serviert mit Pommes Frites und Gemüse36.00/31.00
Kinder
Schnitzel vom Schwein paniertmit Pommes frites13.00