Speisekarte - Restaurant Alpenblick in Ramiswil

Suppen

• Tagessuppe8.-
• Rote Linsensuppe(sehr scharf)9,-

Burger

• „Alpenblick“Spezial Burger(Rindfleisch CH mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gurken und Käse)14.-
• „Burre“ Burger(Rindfleisch CH mit Wiiscabis, Tomate, Zwiebeln, Gurken, und Käse)14.-
• „Töff“ Burger(Rindfleisch CH mit Salat, Speck, Ei, Tomate, Zwiebel, Gurken)19.-

Fleischspezialitäten-Steaks

• Vom Rind Entrecôte150g 24.- 250g 32.- 350g 36.-
• Vom Rind Huft150g 16.- 250g 22.- 350g 26.-
• Vom Rind Filet150g 32.- 250g 42.- 350g 52.-
• Vom Schwein Nierstück250g 15.- 350g 19.-
• Vom Pferd Entrecôte250g 25.- 350g 32.-

Hauptgänge

• «Ladysteak»mit Tomaten-Zucchetti-Lauchgemüse ein saftiges 150g Rinderfilet39.-
• Kalbsleber an Estragonsauce21.-
• Cordon bleumit ca. 300g (Schweinefleisch)20.-
• Schweinsplätzchen an Champignon - Rahmsaucemit ca. 200g Schweinefleisch und frischen Champignons18.-
• Pouletflügeli mit Pommes4 Stk. jedes weitere Die knusprigen Flügeli servieren wir mit einer feinen Currysauce16.- 2.30

Pasta / Vegetarisch / Fisch

• Zanderknusperli150g 11.- 250g 17.-
• gebackene ganze Forelle mit Mandel-Zitronen-Butterauch als Filet erhältlich21.-
• Tagliatelle an Spinat-Gorgonzola Sauce18.-
• Tagliatelle an Chili-Knoblauch Sauce17.-

Weitere Beilagen

• Portion6.-
• Rösti
• Frische - Tagliatelle
• Pommes frites
• Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

• Bohnen mit Speck
• Rahmspinat
• Brokkoli
• Tomaten-Zucchetti-Lauchgemüse(mit Cognac) Als Fitnessteller mit Menüsalat7.- 9,- 5,-

Nachmittagskarte

• bunter Blattsalatmit Nüssen7.-
• bunter Blattsalatmit Speck und Croûtons11,-
• gemischter Salat9.-
• hausgemachtes Rindstatarklein 80g gross 160g16.- 28.-
• Knoblauchbrot7.-
• Wurst-Käsesalat einfach14.50

• Wurst-Käsesalat garniert19,50
• Chässchnitte(Schinken,Tomate,Bergkäse)14.-
• paniertes Schnitzel mit Pommes frites18.-
• Z’vieriplättli(Rohessspeck,Rohschinken,Bündnerfleisch,Bergkäse)14.50
• Bergkäse – Stängeli mit Brot (120g)9.-

Dessert

• Alpenblick Apfelkuchenmit Rahm oder Vanilleglace8.-
• Schoggimousse nach Art des Hauses9.-
• Bergkäse – Stängeli (120g)9,-

Mineralwasser im Offenausschank

• Mineralwassermit/ohne Kohlensäure0,3 l 3.80 0,5 l 5.00
• Hahnenwasser0,3 l 1.00
• Cola0,3 l 3.80 0,5 l 5.00
• Citro0,3 l 3.80 0,5 l 5.00
• Rivella rot0,3 l 3.80 0,5 l 5.00
• Eistee0,3 l 3.80 0,5 l 5.00

Mineralwasser in Flaschen

• Eptingermit Kohlensäure0,5 l 5.00 1 l 9.00
• Eptingerohne Kohlensäure0,5 l 5.00 1 l 9.00
• Coca Cola Classic0,33 l 4.80
• Coca Cola Zero0,33 l 4.80
• Rivella Rot0,33 l 4.80
• Schweppes Indian Tonic0,21 l 4.20

• Schweppes Bitter Lemon0,21 l 4.20
• San Bitter0,11 l 2.80
• Michel Tomatensaft0,21 l 4.20
• Michel Orangensaft0,21 l 4.20
• Möhl Apfelwein klar0,5 l 6.50
• Möhl Apfelwein KLAR alkoholfrei0,5 l 6.50

Bier frisch vom Fass

• Appenzeller Lager Herrgöttli0,2 l 3.20
• Appenzeller Lager Stange0,3 l 4.10
• Appenzeller Lager Grosses0,5 l 5.30

Bier in Flaschen

• Appenzeller Quöllfrisch Bügel0,33 l 4.50 0,5 l 5.60
• Appenzeller Weizenbier Bügel0,5 l 6.50
• Appenzeller Sonnwendlig alkoholfrei0,5 l 5.50

Kaffee/Tee/Schokolade

• Café creme, Espresso,Ristretto4.20
• Doppelter Espresso6.-
• Cappuccino4.90
• Latte Macchiato5.30
• Café Bailey’s mit Rahm8.-

• Coretto Grappa6.90
• Tee (diverse Aromen)3.80
• Milch kalt oder warm3.40
• Schoggi kalt oder warm4.60
• Apfelpunsch4.10

Schaumwein

• COL DEL SASProsecco Spumante Treviso – EXTRA DRY Trauben: 100% Prosecco – Ausbau mehrere Monate auf der Feinhefe Produzent: Azienda Agricola SPAGNOL, Veneto10 cl 6.50 75 cl 42.00

Weisswein

• Cuvée 3 Bianco TicinoTrauben: Pinot Blanc, Chardonnay, Merlot Produzent: Tamborini Carlo SA, Ticino5.20 29.00
• Château de Perroy BlancTrauben: 100% Chasselas Produzent: Château de Perroy, Waadtland5.80 34.00
• LA CASA Blanco Rueda - HAUSWEINTrauben: Verdejo, Sauvignon – Ausbau 3-6 Monate auf der Feinhefe Produzent: La Casa by Menade, Rueda4.90 28.00

Roséwein

• Rosato di Toscana ZELIATrauben: Syrah Produzent: Olivi Le Buche, Toscana10 cl 6.50 75 cl 42.00

Rotwein

• MOSAIQUE RougeTrauben: Diolinoir, Syrah, Cabernet, Sauvignon Produzent: Cordonier&Lamon, Wallis55.00
• Château de St. Saphorin sur Morges rougeTrauben: Pinot Noir, Gamay Produzent: Hammel SA, Waadtland6.80 41.00
• Malanser BlauburgunderTrauben: Blauburgunder (Pinot Noir) Produzent: Cottinelli Malans39.00
• ETTORE Valpolicella Classico Superiore RIPASSOTrauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Ausbau 12 Monate in französischer Eiche Produzent: Vigneti di Ettore, Veneto10 cl 8.00 75 cl 46.00 Grossflasche 150 cl 85.00 300 cl 140.00 500 cl 390.00
• ZOLLA Primitivo di ManduriaTrauben: 100% Primitivo Ausbau 6-8 Monate in französischer und amerikanischer Eiche Produzent: Vigneti del Salento, Puglia10 cl 6.30 75 cl 37.00 Grossflasche 150 cl 78.00
• Rosso di Montalcino Madonna Nera (Robert Parker 89/100 Punkte)Trauben: 100% Sangiovese Ausbau 12 Monate in französischer Eiche Produzent: Madonna Nera, Toscana68.00
• PETIT SIOS Costers del Segre - HAUSWEINTrauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha Ausbau 4 Monate in französischer Eiche Produzent: Costers del Sio, Costers del Segre4.80 30.00
• LA CASA Ribera del DueroTrauben: 100% Tinta Fina (Rioja) Ausbau 4-6 Monate in französischer und amerikanischer Eiche Produzent: La Casa by Menade, Ribera del Duero5.40 32.00