Speisekarte - Restaurant Die Rose - Gourmetrestauran in Rüschlikon

Name: Restaurant Die Rose - Gourmetrestauran
Address: Dorfstrasse 42, Rüschlikon, 8803, CH
Telephone: +41 44 724 00 77

Die Speisekarte von Restaurant Die Rose - Gourmetrestauran in Rüschlikon umfasst 26 Gerichte aus den Bereichen TRÖPFCHENMENÜ und HÄPPCHENMENÜ. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

Zum Restaurant-Portrait Original als PDF: Häppchenmenü Vegetarisches Häppchenmenü

Vegetarisches Häppchenmenü

TRÖPFCHENMENÜ

CHARDONNAY SCHÜTTENBERG2014 – markowitsch gerhard – carnuntum
RIESLING - SYLVANER2015 – weingut hermann – aoc fläsch
PINOT NOIR EICHHOLZ2014 – annatina pelizzatti – aoc jenins
STELLA MERLOT BARRICATO2014 – urs hauser-contone doc – ticino
ILIOS PASSERILLAGE2012 – domaine les hutins – aoc genève
BANYULS2014 – vin doux naturel – michel chapoutier-tain l'hermitage aoc– roussillon14 / dl

HÄPPCHENMENÜ

GERÄUCHERTER ALGENKAVIARkartoffelgelee, lauchconfit und sauerrahm
STEINPILZ-SPAGHETTIrieslingsabayon, peterliwurzel und noix gras
PEPERONI-RAVIOLIfenchelnage, rucolaöl und orangen-schnee
ZUCCHETTI MIT PILZKRUSTEchampignonjus, confierte junge zwiebel und maisküchlein
HONIGBIENEhonigkrokant, honigglace, mascarpone und blütenpunkte
KÄSE- & SCHOKOLADEN-WAGEN20 zusätzlich pro wagen

Häppchenmenü

TRÖPFCHENMENÜ

CHARDONNAY SCHÜTTENBERG2014 – markowitsch gerhard – carnuntum
RIESLING - SYLVANER2016 – weingut hermann – aoc ilâsch
PINOT NOIR EICHHOLZ2014 – annatina pelizzatti – aoc jenins
STELLA MERLOT BARRICATO2014 – urs hauser-contone doc – ticino
60 20 20 VENETO2011 – zymè di celestino gaspari-san pietro igp – veneto
ILIOS PASSERILLAGE2012 – domaine les hutins – aoc genève55
BANYULS2014 – vin doux naturel – michel chapoutier-tain l'hermitage aoc– roussillon14 / dl