Das Wein & Sein, Restaurant im Piz Umbrail, ist etwas Besonderes: In gemütlich-romantischer Atmosphäre erwarten Sie neben einfachen Speisen auserlesene Weine und Spezialitäten aus der Region. Im hauseigenen Weinkeller findet sich etwas für jeden Geschmack. Das passende Essen dazu wird Ihnen in einer der drei Gaststuben, Stüvetta, Cuschina Naira, La Stüva, serviert – bei Sonne und warmen Wetter gerne auch auf unserer Terrasse. Lassen Sie sich kulinarisch im Piz Umbrail verwöhnen.
BAINVGNÜ IM PIZ UMBRAIL IN SANTA MARIA VAL MÜSTAIR GRAUBÜNDEN | SCHWEIZ
Bainvgnü ist rätoromanisch und bedeutet Willkommen.
Ich begrüsse Sie herzlich als Ihre Gastgeberin und Sommelière, Ladina Lemm, im Piz Umbrail: meinem kleinen, feinen Hotel und Restaurant in einem romantischen, mittelalterlichen Bündner Haus von 1672.
WEIN & SEIN EXQUISITE WEINE & REGIONALE SPEZIALITÄTEN IN BESONDERER ATMOSPHÄRE
Mein Restaurant habe ich WEIN & SEIN getauft. Ein exquisiter WEIN, feine Speisen, gemütlich-romantische Atmosphäre – alles, was man braucht, um einfach nur zu SEIN: bei sich zu sein, miteinander zu sein, zu geniessen und den Alltag draussen vor der Tür zu lassen.
Als Sommelière lege ich besonderes Augenmerk auf meine Weinselektion. Im hauseigenen Weinkeller finden sich feine Tropfen aus der Schweiz und internationalen Gebieten, ebenso meine Sommelière Cuvée, die ich selbst mitkomponiert habe.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen in einer der drei Gaststuben des WEIN & SEIN: Stüvetta, Cuschina Naira & La Stüva
Die Speisekarte von Hotel Piz Umbrail in Santa Maria Val Müstair umfasst 45 Gerichte aus den Bereichen Getränke Offen, Bier Calanda Edelbräu und Weine Offen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
Für dieses Restaurant liegen noch keine schriftlichen Bewertungen vor.
, 7536 Santa Maria Val Müstair
In den Wintermonaten 26.12.18-06.01.19 und 21.02.19-17.03.19 gibt es wieder unser beliebtes Käsefondue Spezial - eine geheime Spezialmischung, die würzig, deftig und zugleich sehr bekömmlich ist. Auf Wunsch gerne als Candle Light Dinner exklusiv in unserer stimmungsvollen Arvenstube La Stüva.
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DEGUSTATION und WISSENSWERTES rund um Wein Unsere Sinnesorgane Welche Sinnesorgane werden bei der Weindegustation gebraucht? Das Degustationsschema Das Auge Die Nase Der Gaumen Praktische Degustationsübung das ABC der Rebsorten Mit einem Schaumwein einen Weißwein und zwei Rotweine inklusive Unterlagen. Salsiz und Brot. Dauer der Verkostung: Ungefähr ca. 1 Stunde, mit Frau Ladina Lemm Diplomierte Sommelière SFS Professionell. Ort / Treffpunkt: immer am Sonntag ab 18.00 Wein & Sein (Hotel Piz Umbrail) in Sta. Maria Teilnehmerzahl: Ab 3 Personen Kosten pro Person: CHF 50.00 Anmeldung: bis am Vortag 18 Uhr unter +41 (0)81 8585505
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