Engadiner Spezialitäten sowie Eigenkreationen und klassische Gerichte alles in bester Qualität mit Freude zubereitet uns frisch gekocht.
Die Speisekarte von Fillis Restaurant Bar Lounge in Scuol umfasst 31 Gerichte aus den Bereichen Menu Engiadinais, Degustations-Menu und Kulinarisches aus aller Welt u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
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Chantroeven 107 , 7550 Scuol
Silvester Menu Amuse bouche *** Cordon bleu von Lachs und Zander Safransauce Frittierte Ratatouille *** Getrüffelte Topinamburcreme mit pochiertem Ei *** Nüsslisalat an Himbeerdressing mit gerösteten Nüssen *** Zitronen- Chili Espuma *** Gebratener Engadiner Kalbsrücken Morchelsauce Spinat Quarkpizokel *** Sinfonie von der Schokolade Fr. 98.- pro Person
