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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Steakhouse Zur Alten Mühle in Zermatt
Die Speisekarte von Restaurant Steakhouse Zur Alten Mühle in Zermatt umfasst 35 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Vom Grill und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen11 Vom Grill13 Desserts4 Dessertwein4 Der Küchenchef empfiehlt3
Vorspeisen GEMISCHTER SALAT Mixed salad 9.- BLATTSALATE Leaf salad 8.- BLATTSALATE MIT RIESENKREWETTEN Leaf salad with grilled prawns 18.- BLATTSALATE MIT RIESENKREWETTEN Leaf salad with grilled prawns 29.- BLATTSALATE MIT HÄHNCHENBRUST VOM GRILL Salades avec poitrine de poulet grillé 18.- BLATTSALATE MIT HÄHNCHENBRUST VOM GRILL Salades avec poitrine de poulet grillé 29.- TAGESSUPPE Soup of the day 8.- BEEFSTEAK TATAR, vom Gast zubereitet Rohes Hacksteak mit Toast, Butter und Cognac 21.- BEEFSTEAK TATAR, vom Gast zubereitet Rohes Hacksteak mit Toast, Butter und Cognac 28.- FALSCHE SCHNECKEN (RIND) mit Café de Paris, überbacken Cubed beef steak with herb sauce, gratinated 16.- RIESENKREWETTEN mit Café de Paris, überbacken Prawns with herb sauce, gratinated 16.- Vom Grill RINDSENTRECÔTE Sirloin steak 37.- RINDSENTRECÔTE Sirloin steak 47.- RUMPSTEAK 39.- RINDSHOHRÜCKENSTEAK Steak of prime ribs of beef 39.- RINDS T-BONE STEAK T-Bone beef steak 57.- KALBSKOTELETT Veal cutlet 54.- HIRSCHFILET-MEDAILLONS Medallions of venison Fr. 41.- LAMMENTRECÔTE Loin of lamb 39.- SCHWEINSFILET Pork fillet 39.- SCHWEINSFILET Pork fillet 45.- SCHWEINSSTEAK Valaisanne, mit Käse und Tomaten Pork steak valais style with cheese and tomato, gratinated 35.- SCHWEINSSTEAK Valaisanne, mit Käse und Tomaten Pork steak valais style with cheese and tomato, gratinated 42.- Spiess von RIESENKREWETTEN und LACHSWÜRFELN Prawn and salmon skewer with garlic and coriander 38.- Desserts TIRAMISU hausgemacht Homemade Tiramisu 9.- SCHOKOLADENKUCHEN MIT VANILLEEIS Chocolate cake with vanilla ice cream 8.- ZITRONENSORBET MIT VODKA Lemon sorbet with vodka 9.- COUPE DÄNEMARK Vanilla ice cream with chocolate sauce 8.- Dessertwein 881 Larme de Décembre 2005 Thierry Constantin, Sion Johannisberg 59.- 885 Chardonnay flétrié 2010 Simon Favre-Berclaz, Venthône 49.- 886 Grain Noble 2009 Marie Thérèse Chappaz, Fully Petite Arvine 79.- 887 Amigne 'Vendange tardive' 2006 Serge Roh, Vétroz 59.- Der Küchenchef empfiehlt Lammkoteletten 'Ambassador' (Australien) Lamb chops 39.- Schweins T-Bone Steak (CH) T-Bone pork steak 39.- Rindspiess (Brasilien) Beef Skewer 38.- Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
