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Vaud
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Bezirk District de la Broye-Vully
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Cudrefin
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Restaurant Hôtel de ville Cudrefin
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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Hôtel de ville Cudrefin in Cudrefin
Die Speisekarte von Restaurant Hôtel de ville Cudrefin in Cudrefin umfasst 29 Gerichte aus den Bereichen Les tartares, Les entrées und Les tartines du matin u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Les tartares3 Les entrées6 Les tartines du matin4 Les desserts6 Pour les enfants jusqu'à 12 ans1 Les mets de saison5 Les incontournables4
Les tartares Le classique Tartare de boeuf 32.00 L'automnal Tartare de cerf sauvage vaudois 41.00 Le végé vegan Duo de tomates, haricots blancs, assaisonnement 26.00 Les entrées Planchette de dégustation Fromages et viandes froides de la région
Servie avec pain et chutney maison 16.00 26.00 Saucisse sèche de La Ferme Gourmande à partager Noisette, poivre et lie ou fumée 13.00 Salade verte vegan Vinaigrette des Chefs 7.00 Salade de doucette Lardons, croûtons, oeuf parfait 12.50 Crème de courge et noix vegetarisch Graines torréfiées et huile de noix 9.50 Terrine de chevreuil Gibier sauvage vaudois
Confiture d'airelles et doucette 17.00 Les tartines du matin TARTINES SUCRÉES Miel
Confiture
Pâte au chocolat 4.00 TARTINES SALÉES Jambon
Fromage 4.50 Tartine sucrée + boisson 5.00 Tartine salée + boisson 6.00 Les desserts Tarte du moment 7.50 Coupe de vermicelles Meringues, crème chantilly 9.50 Coupe de vermicelles et sa boule de glace 12.50 Crème brûlée à la cannelle 8.00 Café gourmand 12.00 Boule de glace Artisan: L'Iceberg Citronné, Chabrey 3.90 6.80 9.00 Pour les enfants jusqu'à 12 ans Boule de glace Artisan: L'Iceberg Citronné, Chabrey 2.00 Les mets de saison Tagliatelles aux champignons frais Tagliatelles fraîches de l'artisan: Le Nombril de Vénus 25.00 Côtelettes de sanglier Gibier sauvage vaudois
Sauce chasse poivrée 38.00 Civet de chevreuil Gibier sauvage vaudois
Garniture Grand-Mère 39.00 Médaillon de chevreuil Gibier sauvage vaudois
Sauce chasse poivrée 46.00 L'assiette du mauvais chasseur Accompagnements de chasse 22.00 Les incontournables Cordon bleu au fromage Mont-Vully Garniture à choix, légumes du moment 31.00 Filets de perche frits Garniture à choix, sauce tartare 28.00 Filets de perche meunière Garniture à choix, légumes du moment 34.00 Entrecôte de boeuf limousin Beurre maître d'hôtel
Garniture à choix, légumes du moment 46.00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
