Speisekarte - Restaurant Auberge de Garmiswil in Dudingen
Die Speisekarte von Restaurant Auberge de Garmiswil in Dudingen umfasst 12 Gerichte aus den Bereichen Unser Frühlings-Menu, Unser Frühlings-Hit und Dazu empfehlen wir. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Speisekarte
Unser Frühlings-Menu
- Spargel-Crèmesuppemit Speckfahne
- Frühlingssalat mit lauwarmen Spargelnan Erdbeer-Vinaigrette und norwegischer Rauchlachs
- Kalbsinvoltini mit Rohschinkenund Frischkäse gefüllt an Zitronen-Rahmsauce Frische Tagliatelle und Gemüseauswahl
- Erdbeer-, Aprikosen- und Minze Sorbetauf Mandeltuile
- Ganzes MenuFr. 52.00
- Nur HauptgangFr. 36.00
Speisekarte
Unser Frühlings-Hit
- Rotzungenfilet(Nordsee) pochiert an Weisswein-Orangensauce mit OrangenfiletsFr. 30.00
- Entenbrust(FR) gebraten an Birresassasauce Frische Tagliatelle und GemüseauswahlFr. 36.00
Dazu empfehlen wir
- Pinot-Noir, Vully, Domaine Burnier, Nant75 clFr. 36.00
- Chardonne AOC Portebout75 clFr. 34.00
- assemblage Pinot-Noir, Gamay und Diolinoir50 clFr. 26.00
- assemblage Pinot-Noir, Gamay und Diolinoir35 clFr. 19.00
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
