Die Speisekarte von Restaurant Krone in Uetikon am See umfasst 22 Gerichte aus den Bereichen Kalte Vorspeisen, Suppen und Warme Vorspeisen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vitello Tonato 2.0Kalbs-Tatar mit geräuchertem Thunfisch, Kapern und einer luftigen Mayonnaise22
CapreseItalienischer Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und Rucola17
SpargelsalatFrische Spargeln mit Bresaola und mariniertem Büffelmozzarella19
Suppen
Kokos-Zitronengras-Suppemit Crevetten und Ingwer13
Würzige Melonenkaltschalemit karamellisierten Frühlingszwiebeln und Thymian11
Warme Vorspeisen
EntenleberIn Salbeibutter gebratene Entenleber auf sämigem Topinamburpüree und Portweingelee21
JakobsmuschelGebratene Jakobsmuscheln auf grünem Spargelbeet mit Pancetta-Chips24
Vegetarisch
Hausgemachte Tagliatellevegetarischin einer leichten Rahmsauce mit sautierten Spargeln und frischem Bärlauch26
Fleisch
TagesempfehlungHierbei handelt es sich stets um erstklassige Fleischspezialitäten von LUMA-Delikatessen. Lassen Sie sich von unserem Servicepersonal über die Aktuelle Empfehlung informieren und verlocken.
Rindsfilet Rossini mit PortweinsauceParmesan-Risotto und glasiertes Saisongemüse57
Ohne Entenleber52
Kalbs-Medaillon mit Morchelsauce und Single Maltauf glasiertem Mangold und Frühlingskartoffeln51
Ohne Single Malt47
Fisch & Krustentiere
Gebratene Lachstrancheauf Zitronen-Rahmspinat und Salzkartoffeln32
