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Speisekarte - Restaurant Forellensee in Zweisimmen
Die Speisekarte von Restaurant Forellensee in Zweisimmen umfasst 34 Gerichte aus den Bereichen MARKTFRISCHE SALATE, FEINES AUS DEM SUPPENTOPF und FORÄLLESEE-KLASSIKER u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
MARKTFRISCHE SALATE3 FEINES AUS DEM SUPPENTOPF2 FORÄLLESEE-KLASSIKER5 SÜSSE WINTER-TRÄUME3 BEILAGEN NACH WAHL3 WEEKEND-SPECIALS17 SÜSSER WINTER-TRAUM1
MARKTFRISCHE SALATE Grüner Salat CHF 8 Gemischter Salat CHF 9 Hausschüssel CHF 16 FEINES AUS DEM SUPPENTOPF Apfel-Kokos-Ingwer-Suppe mit Rahmhäubchen CHF 12 Flusskrebs-Schaumsuppe mit Edelweinbrand hausgemacht CHF 19 FORÄLLESEE-KLASSIKER ½ Poulet im Körbli an würzig-pikanter Haussauce „cross“ grilliert und saftig im Fleisch inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 25 Riesen-Cordonbleu Schweinscarrée 380 Gramm Hinterschinken, würzige Käsefüllung nach Hausrezept kleines saisonales Gemüsebouquet inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 37 Saftige Rindsroulade hausgemacht 280 Gramm nach Grossmutterart kleines saisonales Gemüsebouquet inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 39 Egli-Knusperli 160 Gramm Tartarsauce inklusive einer Beilage nach Wahl oder bunter Salatgarnitur CHF 25 Forelle Müllerin Meunière, in brauner Butter grillierte Bio-Regenbogenforelle kleines saisonales Gemüsebouquet inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 39 SÜSSE WINTER-TRÄUME Coupe Nesselrode VanilleIce, Meringues, Vermicelles CHF 11/14 Coupe Dänemark VanilleEis, Schoggisauce, Rahm CHF 10/12 Eiscafé Kafféeglacé, Kafféetopping, Rahm CHF 9/11 BEILAGEN NACH WAHL SuperFrites Die Besten! CHF 6 Salzkartoffeln marktfrisch CHF 6 Gemüsebouquet Portion saisonal CHF 6 WEEKEND-SPECIALS Hausschüssel + grillierte Pouletstreifen CHF 26 Hausschüssel + BioForellenfilets warm geräucht CHF 27 Flusskrebstartar nussigzart, leichtes Lachs-forellentartar vom Kaltrauch Salatgarnitur CHF 29/44 Forelle geräucht Lachsforellenfilet kalt geräucht mit Meerrettichschaum, Blattsalat Partybrot CHF 27 Flammkuchen Klassisch nach Elsässer Art Kräuter crème fraîche, Speck, Zwiebeln CHF 19 Caprese Crème fraîche, Tomaten-MozzarellaBasilikum CHF 21 Canadian special Kräuter crème, kaltgeräuchte. Lachsforelle Schnittlauch, Zwiebeln CHF 23 Pouletbrüstli (CH) vom Grill, an rassiger Curry-Haussauce kleines saisonales Gemüsebouquet Inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 29 Kidz-Chicks Nuggets (CH) 5 Stk CHF 11 Kidz-Chicks Nuggets (CH) 8 Stk CHF 16 Kidz-Chicks Nuggets (CH) + SuperFrites oder Salat CHF 6 Saiblingsfilet vom Grill, an Zitronen-Thymian-butter kleines saisonales Gemüsebouquet inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 44 Bio-Forelle Blau nach Grossmutterart an zerlassener Butter kleines saisonales Gemüsebouquet inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 42 Zanderfilet mit Kräuterkruste überbacken kleines saisonales Gemüsebouquet inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 46 Rindsfilet Stroganoff Zarte Rindsfiletwürfel an rassiger Haussauce kleines saisonales Gemüsebouquet inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 45 Edelflusskrebs Surf&Turf Flusskrebs meets Beef Rindsfilet & Edelfkrebschwänze OrangenHollandaise, kleines saisonales Gemüsebouquet, inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 65 Edelflusskrebs à-la-nage 5 stk Flusskrebse zum selbst puhlen auf Gemüsejulienne inklusive einer Beilage nach Wahl CHF 125 SÜSSER WINTER-TRAUM Warme Waldbeeren VanilleIce, Garnitur, Rahm CHF 15 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
