Speisekarte - Restaurant Schloss Bottmingen in Bottmingen
Die Speisekarte von Restaurant Schloss Bottmingen in Bottmingen umfasst 19 Gerichte aus den Bereichen Hauptgänge, Menu «Chateaubriand» und Kalte Vorspeisen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Hauptgänge
- Loch Fyne Lachsrückenan weisser Buttersauce mit Zitrusfrüchten, Variation vom Blumenkohl, Arancinis mit SpinatCHF 52
- Seeungenfilet Noilly Pratjungem Spinat mit Kartoffeln natureCHF 60
- KalbfleischtrilogieHerbstgemüse mit Portweinjus, Parmesan GnocchiCHF 58
- Medallions aus gebratenem Rehrücken und seine RavioliHerbstgarnitur und WacholdersauceCHF 58
- Gegrilltes „Irish Angus“ Rinderfilet und gebratener Foie GrasRotweinsauce, Gratin nach Dauphinois Art und HerbstgemüseCHF 69
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
