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Ecco Zürich Ecco Zürich hat nach eigenen Angaben 2 Michelin Sterne. SuisseGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Ecco Zürich wurden nach eigenen Angaben 16 von 20 Punkten durch den Gault Millau Schweiz verliehen. SuisseGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben.
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Doeltschiweg 234
8055 Zürich

Tel: +41 44 456 55 33
Fax:

Logo von Restaurant Ecco Zürich in Zürich

https://atlantisbygiardino.ch/
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RESTAURANTS » ZüRICH » ZüRICH » ECCO ZüRICH
Mit der Präzision eines Uhrmachers und der Neugierde eines Biologen dringen Stefan Heilemann und sein Team in die Materie ein. Sie spielen mit Texturen und Temperaturen wie Musiker mit Noten. Das Ergebnis ist mit Worten nicht zu fassen. Nur die Karte lässt erahnen, dass die Naturgesetze hier nicht herrschen.

... weiterlesen

Die Restaurants Ecco in Ascona und St. Moritz sind bereits bekannt für ihre charaktervolle Mischungen aus Virtuosität und Geschmackspurismus – ausgezeichnet mit je zwei Michelin-Sternen. Ecco-Gründer Rolf Fliegauf kombiniert mit seinem Foodkonzept geschickt natürliche Geschmacksnoten saisonaler Zutaten und kreiert so die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet. In Zürich wird diese nun von Fliegaufs Wegbegleiter und ehemaligem Sous-Chef Stefan Heilemann umgesetzt. Ebenfalls ausgezeichnet mit zwei Sternen. Ecco!

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Restaurants in Zürich: Restaurant "Ecco Zürich" in Zürich

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Küche: International  
Restaurant-ID: 58420
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Bildergalerie von Ecco Zürich in Zürich

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4 months ago

Ecco St. Moritz

Nicht verpassen!
Am 23.06. ist Juan Amador zu Gast im ECCO Ascona.

Rolf Fliegauf Juan DelaCruz Amador
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Nicht verpassen!
Am 23.06. ist Juan Amador zu Gast im ECCO Ascona. 

Rolf Fliegauf Juan DelaCruz Amador

9 months ago

Ecco St. Moritz

Das ECCO Team meldet sich aus dem Urlaub zurück !
#eccostmoritz #rolffliegauf
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Das ECCO Team meldet sich aus dem Urlaub zurück !
#eccostmoritz #rolffliegauf

 

Comment on Facebook

Wünsche euch alle einen schönen Weihnachten... Liebe Grüße aus Tessin 😘

An das Ecco Team ein schönes Weihnachtsfest sowie ein paar ruhige und besinnliche Feiertage! 😘

Wünschen Euch einen sensationellen Saisonstart und schöne Weihnachten!

Euch allen schöne Weihnachten und bis bald 🎄🎁🎅🏻

👍😍

Reto Brändli 😍

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10 months ago

Ecco St. Moritz

Vom 12. bis zum 20. Januar 2018 ist es wieder soweit: das St. Moritz Gourmet Festival!Ist zwar noch ein bisschen hin, aber wir können's kaum erwarten: Vom 12.-20. Januar 2018 ist wieder St. Moritz Gourmet Festival! Unser Gastkoch während dieses Zeitraums ist der 3-Sterne-Koch Jacob Jan Boerma aus den Niederlanden. Die Freude ist gross! ... See moreSee less

Vom 12. bis zum 20. Januar 2018 ist es wieder soweit: das St. Moritz Gourmet Festival!
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